有很多在外地的吃货给团长留言:快放假了,很想念家乡的老味道,不知道那些老店还在不在?! 在南阳有很多老店,刚开始是为了谋生,后来就变成了职业。再后来,成了南阳人念念不忘的美味。 香源·油烙饼 这是一家不起眼的小店,不熟悉的,走过路过都会错过。店里就俩人,做的也不是什么特色美食,就是常见的油洛饼! 几乎所有的早餐店都有油烙饼,但这家小店的味道,独一无二。能做街坊邻居们吃了20多年,就是吃不够! ![]() 梅溪路王记米线 ![]() ![]() ![]() 还有这家位于繁华梅溪路的30年老店——梅溪路·王记米线。这家的鸡汤米线,料足、材实、味道好,是南阳人从小吃到大的美味。 入口时,米线在牙齿间“嘣”的一下弹开,滑润软香。芝麻酱的浓郁香味和糊葱花完美融合,咸淡适中,回味爽口,很符合南阳人口味。 ![]() 老南阳扯面馆 ![]() ![]() ![]() 老南阳扯面,也叫辣扯面。靠臊子出味儿,漂浮着一层红油,吃起来咸香抓口,微麻微辣,回味满嘴肉香... ![]() 八哥酸辣粉 ![]() ![]() ![]() ![]() 老北京炸酱面 ![]() ![]() ![]() 趁着刚出锅的面条还没黏连,来回翻上几个回合,直至面条颜色均匀。浓郁的酱香顺势钻进鼻腔,让人食欲大开。 酱的咸度适中,搭配抻面的厚实,点缀着肉末的细腻软糯,才是一碗符合你口味的老北京炸酱面。11元小份的面足够吃,也刚刚好。 ![]() 湖南牛肉面 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 米粉吃起来很弹,非常爽滑,口感软绵却韧劲十足,回味米香味浓郁。 微微麻辣的口感刚刚好,柔韧感和浓汤的鲜辣在口腔碰撞,这才是米粉该有的样子。 ![]() 正宗信阳·鸡蛋灌饼 ![]() ![]() ![]() 正宗信阳鸡蛋灌饼,位于工业路和新华路交叉口。夫妻俩都是信阳人,在南阳做鸡蛋灌饼,一做就是6年。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 冯记牛杂面 ![]() ![]() ![]() 一勺红油牛杂浇于其上,香气四溢。这个香辣味,让人欲罢不能,香的诱人,辣的过瘾~! 吃过这家牛杂面的都知道,这个香辣味“有瘾”!香而不腻,辣不烧心,不吃想的慌,吃的时候又害怕~! ![]() 秦王面庄 ![]() ![]() ![]() 这一碗油泼面挺实惠,除了秦椒的香,还有浓郁的蒜香味。尤其是加了些腊汁肉,香的让人流口水~ 这些老店,可能只是南阳美食的百分之一。那些属于南阳的老味道,藏在这座城市的大街小巷,等待着我们去发现… 💗 ![]() 留言区福利 end 您点一个“ 让更多吃货看到 |
|