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常被人忽视的B族维生素，就是其中代表，吃得比别人少，却瘦得比别人慢？ B族维生素家族中的大部分在体内起着辅酶的作用，在能量的代谢过程中扮演着极其重要的角色。尤其是B1、B2和B6，要是“吃不饱”缺乏的话，能量代谢障碍，要想减肥肯定是困难重重。 维生素B功能广泛，在体内最重要的职能，是以辅酶的形式存在，参与能量代谢的各个环节。例如，在消耗葡萄糖和脂肪时，维生素B都是无法替代的存在。 也就是说，拥有充足维生素B的人，减肥会更加轻松。今天，我们就来说一说，维生素B与健康及减肥的关系！ 维生素B1 维生素B1能够促进体内糖类代谢，帮助加速肝糖的利用。如果缺乏维生素B1，就会导致过多的糖类无法及时消耗，只能转化为脂肪囤积在体内。此外，维生素B1还能促进肠胃蠕动，改善消化功能。它广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。 维生素B2 维生素B2则可帮助脂肪燃烧，它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入运动减肥者而言，这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中，减肥者摄入后燃烧了脂肪，避免脂肪贮积于体内，还有扫除肠道的作用。 维生素B3(烟草酸、烟碱酸) 维生素B5泛酸 维生素B5帮助细胞的形成，维持正常发育和中枢神经系统的发育；对于维持肾上腺的正常机能非常重要；是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质；在抗体的合成、人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质；维他命B5对皮肤有补水保湿、修复、祛痘等作用，它可以加强正常肌肤的水合功能改善肌肤干燥、粗糙等问题。同时，还可以加强肌肤表层屏障，促进肌肤角质化，改善肌肤对活性剂的耐受力。 维生素B6 维生素B6是体内内许多重要酶系统的辅酶，它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。富含维生素B6的食物有麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。 维生素B12 维生素B12又称钴胺素，可以促进人体代谢。众所周知，脂肪燃烧速度与代谢水平密切相关，如果人体的代谢加快了，脂肪自然也能消耗得更快。另外，缺乏维生素B12还可能导致恶性贫血、易疲劳、抑郁等多种问题。 维生素B12的主要来源是肉类，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶。 蓝都的就营养师说：很多姐妹都知道维生素C可以增强身体的免疫力，而不知道的是维生素B族是身体健康和维持曲线不可或缺的营养素，以及睡眠不好、脱发、粉刺也与维生素B族不足有关。 今天有个学员来报告好消息：体重终于下50kg了！这个学员的身体情况有那么一点儿特殊，什么特殊呢？她曾经参加了2次21天极速瘦身！ 她开始减肥的时候，体重是64kg，3个月时间体重仅仅减了6斤左右，而且体重都是经常的上下波动。 上个月，给她测试了营养素，有几种缺乏特别严重，然后做了补充方案。那时候她体重是54kg多，而且明显的有一些营养素缺乏的症状了。其中就包括维生素B族。 到了今天，其实她开始使用补充方案不到20天，而且开始基本上也没什么变化的，变化发生在半个月之后。就像今天，体重降到50kg以下了。其他的身体感觉也开始有很多改变了。 我们可以看到维生素B族在身体代谢中有着无可替代的重要作用，但同时也能看出如果我们均衡饮食，基本上不会缺乏B类维生素，可是如果每天营养素不均衡，比如只吃精细量，蛋白质摄入不足，绿叶蔬菜等等长期摄入不足则很容易出现缺乏，引发一系列身体问题。这也是我们一直倡导“不管是减脂增肌还是一般人群，营养素的均衡是首要的准则。 |
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