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跨越时空的对话,5位匠人重现1000年前单色釉瓷器最高水平!

 千余骨 2021-01-08
古董鉴赏家马未都说:“宋瓷,是世界瓷器的巅峰,也是中国美学的顶峰。”

2017年苏富比秋拍中,来自乐从堂珍藏的北宋汝窑天青釉洗由一位匿名买家以2.94亿港元天价投得,刷新了中国瓷器世界拍卖纪录!

不少业内专业人士都指出:宋瓷的艺术和市场价值不可估量。

与我们熟知的明清瓷器不一样,宋瓷,就是高山仰止卓越千古。

宋人讲究的是素色,而且单纯到只有一种器形,一种釉色。


这其中最为有名的就要属从汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口烧制而出的瓷器。

时至今日,宋代的这五大窑仍然代表着中国单色釉瓷器的最高水平。

同时也是全球各大博物馆和收藏家梦寐以求的瑰宝。

宋朝的五大名窑,就如五朵灿烂的烟花。

在中国审美的天空,昙花一现,绝美千年!


汝瓷

雨后天青,是汝瓷的底色。“似玉非玉更胜玉”, 是汝瓷的底气。

它位列五大名窑之首,是后世凝望的那一抹天青。


因为出品质量特别之好,还加入了北宋瓷器“全家桶”,专门给朝廷的供货。

曾经让宋徽宗深陷其中,不能自拔!

图片:北宋 汝窑天青釉水仙盆 

官窑

千峰碧波翠色来,是官窑的底色。

表面的釉质呈堆叠之势,厚如凝脂,会像蝉翼纹般细小裂开。

官窑通常会被皇家作为定制礼品赠送。凡是遇到宫廷重大事件,都会定制官窑瓷器作为礼品赠送。

图片:东京国立博物馆 南宋 官窑青釉葵口碗 

哥窑

缺陷是一种美,但必须是天生的。历史上第一个哥瓷,多半是个意外。

哥窑最大的特色是器物本身布满开片,开片大小相似的叫“百圾碎”,弧形的叫“蟹爪纹”。

颜色也是微微泛青,但浓淡不一。

随着空气的氧化,慢慢的原来被黑炭水浸过的纹路还会变成金色,因而有了“金丝铁线”之美名。

图片:南宋 哥窑五足洗 上海博物馆藏 

钧瓷

如果说其他瓷器是极简的性冷淡风,那么钧瓷就是热闹的大红大紫风。

钧瓷最让人着迷的地方是“入窑一色,出窑万彩”。

当它放进窑火之中,没有人知道它终究会变成什么样。把美交给时间想象力,才有了五彩斑斓的“青”。

图片:钧窑灰紫釉渣斗式花盆 北宋

定窑


定窑是五大名窑中唯一一个专注一种色彩,烧造白瓷的。

定窑的白,是白中闪黄的,恬淡柔和。

它的釉很轻薄,便于刻花,色彩淡雅。因此也让它从原来的民窑之物,一跃成为皇家用瓷。

图片:宋 定窑白釉刻花莲瓣纹钵式碗 


在中国人的美学世界里,这些美都是一种天然、一种真实、一种朴素。

宋瓷五大名窑的制作精细,让今天我们再次看到时,也忍不住会发出“溪涨清风拂面,月落繁星满天”的感喟。

历朝历代都曾经尝试复烧五大名窑,但十窑九废,都难以还原宋代五窑的原滋原味。

而且,五大名窑纵览南北瓷史,窑口跨越大半个中国,想要一次性集齐5个保证品质的五窑瓷十分不易。


所以今天,小筷子费尽千辛万苦,为大家集齐了宋代五大名窑复原之作,与千年前的工匠通过艺术作品来一场跨时空的对话。

这五位大师,每一位都肩负着千年的中国陶瓷技艺命脉,行业内响当当的人物。

集历代多种工艺和技术于一体,堪称是研究中国陶瓷发展史的“活化石”。


这五大名窑茶盏,分别取各窑口附近泥土为瓷器坯体泥料,手工精制、过手几十道工序,凝练古之宋韵,1:1复刻经典。

丰富的釉色、不同的配方与烧成温度,令每款单杯各有千秋,把自然之美发挥到了极致。

此外,宋五大名窑系列茶盏还有具有纪念意义的收藏证书,让你如数家珍。

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古人世代追求瓷器造艺的臻善,历经千年,终在宋朝,达到了顶峰!

制瓷业空前繁荣,大江南北名窑迭起:北方地区分定窑系、耀州窑系、钧窑系和磁州窑系;而南方地区则分龙泉青瓷系和景德镇的青白瓷系。

虽然宋代窑口众多,但是宋瓷的存世量却非常稀少。

其原因在于,从隋唐到宋代,我国一直流行瓷器外销,宋代出口的瓷器遍及亚洲的东部、南部、西部和非洲东海岸的大部分地区,而国内存留的数量有限。

此外,在宋代并不流行将瓷器作为随葬品,这也导致现今出土文物中,宋瓷并不多见。

而且随着元代崛起,五窑也逐渐衰落,宋代之后便造成了复烧技术的断代局面。

直到1957年7月,周恩来总理做出了“尽快恢复祖国历史五大名窑”的重要指示。

国家轻工部作出了《关于恢复历史名窑的决定》,哥窑、钧窑、汝窑、官窑、定窑等五大名窑原产地相继成立强大的科研班子,才开始研究恢复工作。


五个窑口纵跨大半个中国,跨越汝州、临安(今杭州)、龙泉、禹州、曲阳五地,取材来自天南地北。

每一次的复烧,还会按照古时传统的方法祭窑。

上贡品,上香,敬茶,敬酒……为新窑祈福。

一个器物从设计到手拉坯到出窑,往往要历经七十二道工序:从选料、揉泥、拉坯、修胚、上釉、到多次复烧... ...

为还原大江南北国瓷名窑的真实状态,制器所用胎土釉药通常使用窑口当地的材料,汝州的玛瑙、杭州的紫金土,这些都是特殊珍稀的天然矿物成分。

珍稀的天然矿物成分


拉胚须经转盘千次,塑成的薄胎只有几毫米,还要进行手工一一精修,而后入窑素烧。

投柴观火、测定气氛、调控窑温。素胚出窑后,施以釉水。

天然的火焰,难以把控的温度,也就注定了万盏同入后,仅仅只有10%左右的成盏率。

每一盏都是令人惊叹的作品!

以天然矿物入釉,追求成色的同时也增加了风险,对于建盏中的大多数来说,诞生也意味着埋葬。

在每一次出窑时,匠人还会仔细检查每一只盏,若是发现有瑕疵的,立马就会销毁。


毕竟铁、硫、铜等元素是瓷器美轮美奂的青色基础,在高温烧制过程中,很容易在釉面上呈现出各种颜色的斑斑点点。

而这,需要瓷匠们年复一年的摸索,才有无暇品相。

所以时至今日,无论其稀有程度、历史价值、文物价值,宋瓷显然都要超过明清瓷器。

今天,代表着当今五大名窑一流的工艺水准的五位匠人首次齐聚一堂,继续谱写瓷器史的辉煌灿烂篇章。

他们分别是:

国家级非遗汝瓷烧制

技艺传承人李可明大师

杭州萧山南宋官窑

艺术馆馆长叶佳星老师

“龙泉青瓷烧制技艺”

代表性传承人金逸瑞

享誉全球的

钧瓷大师翟群老师

作品在艺术殿堂永久珍藏的

薛行嶙大师

让我们再一次欣赏到宋瓷五大名窑之美,收敛、温厚又含蓄。

透过神秘高冷的精良瓷器,我们仿佛又看到了宋代的繁荣,看到了宋代的社会人文。

于五大名窑中观历史苍苍,观“细雨寒时闲作草,竹炉汤响细分茶。”

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宋瓷以单色釉的高度发展著称,其色调之优雅,无与伦比。

五大名窑全为单色釉,盏盏色泽莹润,清素淡雅,纯净细腻,成果了经世之美!

而今天,我们联手了当今五大名窑一流的工艺水准的五位匠人,1:1凝聚古之宋韵,1:1复刻经典。

给大家带来的每款单杯都各有千秋,都把自然之美发挥到了极致。

五大名窑之首:“纵有家财万贯,不抵汝瓷一件”

“天青色等烟雨,而我在等你,月色被打捞起,晕开了结局……”

一些人认为周杰伦的这首《青花瓷》灵感源于青瓷。

但实际上这首歌的灵感,其实是源于北宋汝窑所制造的五大名瓷之首:汝瓷。

关于汝瓷的来历,据说是宋徽宗梦里出现的颜色,梦中雨过青天云破一隅,光风霁月。

从李可明大师手下“诞生”的汝窑瓷器,更是似玉非玉胜似玉!

釉如“千峰碧波翠色来”,“雨过天晴云破处”,是天空被雨水稀释后的清丽色彩。

还原了北宋汝瓷的重要特征之一,在还原气氛下胎色类似燃过后的香灰,浅灰中微微闪黄的“香灰胎”。

土质细润,坯体如玉体其釉厚而声如磬。

瓷器在烧造过程中,胎和釉膨胀系数都是不一样的,当胎的膨胀系数大于釉的膨胀系数时,就会出现冰裂。

所以成功的汝窑釉面上还开有细碎繁密的纹片,宛如鱼鳞或冰裂状。

有“梨皮、蟹爪、芝麻花”等特点。

又加以名贵的玛瑙入釉,让汝窑的瓷质如堆脂,面若美玉,工艺精湛十足。

“汝窑为魁”之称,便也不足为奇了。

瓷器的润度也很好,光照下还可以达到反光的效果,明如镜。

细观之,刻花处出筋有序,纹路清晰细致。

轻抚之,盏杯口沿温润细腻让人爱不释手。

底足修正齐平;

内落“山明”一款。

更是拥有合乎比例、满足审美的形态。

到了一分则多,减一分则少的地步,没有一点多余,近乎完美。

同时也把作为器皿的功能形态发挥到了极致:

清浅的茶叶入盏,如玉的青色还会浮现灿若晚霞的晕色。

茶色会慢慢渗入这些细小的裂纹,最终形成独特的网状花纹。

从时间和空间上同时增加瓷器的立体感,让人不由沉浸到另一个所心所欲的美好世界中。

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官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造的。

宋徽宗曾有一本《大观茶论》,曾评说哪个茶碗好?他说,建窑最好,“玉毫条达者为上”,兔毫盏丝毛越长越好。

于是,在他的批准下,宫廷成立了官窑,专供皇家试用。

因此到了后世,高贵、难得,也成了官窑的“代名词”。

官窑青釉方花盆 宋 北京故宫博物院藏

作为南宋的官窑,御用之瓷,制作上不惜工本,瓷器质量更是要精益求精。

叶佳星老师学艺23年,从小便师从官窑宗师级人物叶国珍先生,继承并保护着遗失了800余年,曾轰动了世界古陶瓷界的南宋官窑御瓷复原技艺。

<p data-darkmode-bgcolor-16091224757598="rgb(25, 25, 25)" data-darkmode-original-bgcolor-16091224757598="rgb(255, 255, 255)" data-style="margin-bottom: 15px; white-space: normal; max-width: 100%; min-height: 1em; font-family: -apple-system-font, system-ui, " helvetica="" neue',="" 'pingfang="" sc',="" 'hiragino="" sans="" gb',="" 'microsoft="" yahei="" ui',="" yahei',="" arial,="" sans-serif;="" letter-spacing:="" 0.544px;="" background-color:="" rgb(255,="" 255,="" 255);="" text-align:="" center;="" line-height:="" 1.5em;="" box-sizing:="" border-box="" !important;="" overflow-wrap:="" break-word="" !important;'="">此次复原的便是'识得官瓷面,江山坐一半“的南宋官窑斗笠盏 。 

极大地还原了宋代浓厚的人文色彩,并上升到一种透彻了悟的哲学高度。

淳朴,自然,大气,但是无法让人一眼看透。

釉色莹润,滋润如玉,谓之青玉,却比玉无瑕。

润度好且通透,青中泛白,白中闪青。

器口微微泛紫,口部釉薄、微显胎骨。

南宋官窑斗笠盏

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南宋哥窑花口盏 

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入窑一色出窑万彩,钧窑靠天吃饭

宋人在一种蓝色乳浊光釉中加入红铜配方,再通过控制炉温与炉内气氛让釉色自然窑变。

形成一种变化莫测的釉色,开创了陶瓷史上一个新的境界,这就是钧瓷。

钧瓷窑变时的颜色

窑变,无疑是钧瓷的奇绝之处。

“靠天吃饭”这种不确定性,也就成就了钧瓷特殊的美感。

这次带来的华鼎钧窑盏,是一位享誉全球的钧瓷大师,翟群大师领衔出品的。

“纵有家财万贯,不如钧瓷一片”,在我看到翟群大师手下的华鼎钧窑盏后,我相信这句话是对的。

跳动的火焰就像一支奇特的画笔,让各种颜色完美的交织在一起,变化万千。

釉质有玉的温润感,光泽柔软。

不同于通常瓷釉发亮的浮光,而是一种淡淡的乳光,光泽如玛瑙温润高雅。

釉面颜色纯粹,赤色艳丽亮丽,纯粹通透。

胭脂被紫蓝“亲吻”过后,便会生出漫空碧色的海棠,别有一番纯洁的美感。

把宇宙银河,都封存在了一盏之内。

这钧瓷圆融盏,型似鼓,敛口鼓腹,浑然天成。

足圈之中印有“翟”字,尽显收藏价值。

因其颜色千变万化,技艺精深非凡巧夺天工,还因此成就了中国瓷器史上的最高艺术。

钧窑也成为历代收藏家的掌上明珠,爱好者趋之若鹜。

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