李杨葫天瓠地记 / 生活小常识 / 馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换...

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馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

2021-01-11  李杨葫天...

馒头做起来非常的麻烦,又要发面,又要揉面,然后再蒸。北方人每天都吃馒头,但是每天都蒸馒头是不可能的,太麻烦了。所以如果是蒸一次馒头,就要多蒸一些。大家经常把馒头蒸好了,以后存放起来,热一下吃。那馒头应该怎么存放?馒头可别放冷藏,又不安全又难吃,换个地方放一放,和新蒸的一样。

馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

有很多人认为,只要是东西放在冰箱里,就不会坏。有很多朋友可能觉得这种想法很可笑,但有这种想法的人确实是有,而且还有很多。于是,菜吃不了,往冰箱里放,馒头吃不了,往冰箱里放。常常是冰箱冷藏放了好几天的东西,拿出来还吃。冰箱里的东西也是有保质期的,冷冻的时间保质期稍微长一点,冷藏的时间大概两三天,也就不能吃了。

馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

吃坏了肚子去医院的钱,比那些食物更贵。尤其是家里有老人,很担心浪费,因为他们一辈子辛辛苦苦习惯了,浪费粮食和食物,感觉非常的心痛,作为年轻人,一定要理解他们,可是食品的安全同样很重要,有一些安全知识,也要和家人分享。

今天我们说的是馒头的存放,馒头以后可别放冷藏室里了,又不安全又难吃,换个地方放一放,再重新一热和新蒸的一样。

馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

馒头放到冰箱冷藏,有两个缺点。

第一,在冷藏室馒头,快速地失去水分,失去水分以后的馒头,加热了以后,由于馒头水分已经流失了,所以还是会变得硬邦邦,不柔软,口感很差。尤其是馒头皮,硬的没法吃。面包也是一个道理,放冷藏会变干硬。

馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

第二,放置两三天后,馒头会放坏。冷藏室都是零上的温度,馒头放两三天后,再吃已经不安全,尤其是有人喜欢从冰箱里拿出来,放在室温下,过一会儿直接吃。这只能看运气了,运气不好的,真的会吃进医院。冰箱的低温适合很多细菌生存,加热以后可能还差一点,不加热直接吃很不安全。如果您不知道有人因为吃冰箱里的食物而生病,只可能是您没有注意到。

馒头可别再放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放,和新蒸的一样

馒头以后可别放冷藏了,又不安全又难吃,换个地方放一放。放到冷冻室里,用袋子把馒头装起来,把口扎紧,然后直接放到冷冻室冷冻,冷冻室让馒头迅速地冻住,同时,就锁住了馒头里的水分,吃的时候,重新加热,由于水分没有流失,所以馒头和新蒸的一样好吃。

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