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馒头做起来非常的麻烦，又要发面，又要揉面，然后再蒸。北方人每天都吃馒头，但是每天都蒸馒头是不可能的，太麻烦了。所以如果是蒸一次馒头，就要多蒸一些。大家经常把馒头蒸好了，以后存放起来，热一下吃。那馒头应该怎么存放？馒头可别放冷藏，又不安全又难吃，换个地方放一放，和新蒸的一样。  有很多人认为，只要是东西放在冰箱里，就不会坏。有很多朋友可能觉得这种想法很可笑，但有这种想法的人确实是有，而且还有很多。于是，菜吃不了，往冰箱里放，馒头吃不了，往冰箱里放。常常是冰箱冷藏放了好几天的东西，拿出来还吃。冰箱里的东西也是有保质期的，冷冻的时间保质期稍微长一点，冷藏的时间大概两三天，也就不能吃了。  吃坏了肚子去医院的钱，比那些食物更贵。尤其是家里有老人，很担心浪费，因为他们一辈子辛辛苦苦习惯了，浪费粮食和食物，感觉非常的心痛，作为年轻人，一定要理解他们，可是食品的安全同样很重要，有一些安全知识，也要和家人分享。 今天我们说的是馒头的存放，馒头以后可别放冷藏室里了，又不安全又难吃，换个地方放一放，再重新一热和新蒸的一样。  馒头放到冰箱冷藏，有两个缺点。 第一，在冷藏室馒头，快速地失去水分，失去水分以后的馒头，加热了以后，由于馒头水分已经流失了，所以还是会变得硬邦邦，不柔软，口感很差。尤其是馒头皮，硬的没法吃。面包也是一个道理，放冷藏会变干硬。  第二，放置两三天后，馒头会放坏。冷藏室都是零上的温度，馒头放两三天后，再吃已经不安全，尤其是有人喜欢从冰箱里拿出来，放在室温下，过一会儿直接吃。这只能看运气了，运气不好的，真的会吃进医院。冰箱的低温适合很多细菌生存，加热以后可能还差一点，不加热直接吃很不安全。如果您不知道有人因为吃冰箱里的食物而生病，只可能是您没有注意到。  馒头以后可别放冷藏了，又不安全又难吃，换个地方放一放。放到冷冻室里，用袋子把馒头装起来，把口扎紧，然后直接放到冷冻室冷冻，冷冻室让馒头迅速地冻住，同时，就锁住了馒头里的水分，吃的时候，重新加热，由于水分没有流失，所以馒头和新蒸的一样好吃。 |
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