【原】邓玉虎||漫话非遗文化“七夕节”

曹锦军围炉 2021-01-13

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邓玉虎||漫话非遗文化“七夕节”

农历七月初七是我国传统的“七夕节”，2007年国务院将其定为国家级非物质文化遗产，肯定其悠久的历史和蕴含的文化因素。这种非遗文化是如何产生的呢？她在黄梅形成了哪些习俗？本文试图对此作些探讨，以达抛砖引玉之目的。为叙说的方面，将从“来源”与“习俗”两方面着笔。

“七夕”节主要源于人们对牵牛织女双星的崇拜

为什么中华民族有“七夕”节呢？纵观历史，可知“七夕”节最早起源于人们对牵牛星与织女星的崇拜。因为 “七夕节”的中心文化内涵是由牛郎织女神话故事引发出来的情结，这种情结在中华大地形成了多姿多彩的七夕民俗文化，丰富着人们的精神生活和情趣。

“云汉秋高，凉生七夕；天街夜永，光耀双星”、“疏星残梦，梭影瑶池，缕缕相思天河畔；澹月长空，秋期银汉，年年相聚此宵中”、“明月皎皎，白露团团，牵牛渡水，帝女停梭，朗朗星桥翩翩鹊；素心幽幽，银河澹澹，鸿雁传书，鱼笺寄慨，盈盈珠泪剪剪风”。流传于黄梅民间的这三副对联，就说明了“七夕节”是牛郎织女相会之节。

牵牛和织女本是自然天象中的星宿，但从先秦时期起，就开始将其拟人化。《诗经·小雅·大东》中就有关于银河、牵牛与织女的描写，但还没有任何神话的内容。到汉代，即发展成为牛郎与织女的神话故事。古诗十九首中的“迢迢牵牛星，皎皎河汉女”讲述了故事梗概。《史记·天官书》中指出“织女，天女孙也”，明确将织女身份定为天帝之女；在《淮南子》中，则演绎为织女和牛郎隔河相对而不能相聚，以“鸟鹊填河成桥以渡织女”的浪漫故事。后来虽然衍变成多个神话版本，但牛郎与织女的爱情以及王母娘娘狠心拆散有情人，并用金簪划成浊浪滔滔的银河将他们隔开，只允许他们每年于七夕之夜相会一次的情节都是一样的。于是，每年的“七夕”就成了“双星” （牵牛星与织女星）相会的良辰吉时（星期）。所以有楹联写道：“五夜照天汉；双星会女牛”。

“双星”的神话故事不仅流传于民间，还使其形象进入了文学艺术作品。如“星桥通汉使，机石逐仙槎”（北周庾信的《七夕》）、“鸾扇斜分凤帷开，星桥横过鹊飞迴”（唐李商隐的《七夕》）、“佇灵匹于星期，眷神姿于月夕”（唐王勃的《七夕赋》）。顺便说一句，王勃的《七夕赋》还把“星期”与“月夕”相提并论，点出了一年四季中与爱情相关的最美好、也最动人的两个夜晚，即新婚之夜与夫妻久别相会之夜。所以，人们就将洞房花烛之夜称为“星期”，夫妻久别相会之夜称为“七夕”，亦称为“月夕”。

这就是七夕节的主要来源。而由此又引申出以下两个崇拜：

一是人们把对牵牛织女星的崇拜，引申为对“魁星”的崇拜。古时，人们将东西南北各有七颗代表方位的星星称为“二十八宿”，其中最亮的是“北斗七星”，可供夜晚辨别方向。“北斗七星”的第一颗星名“奎星”，又称“魁星”、“魁首”。人们认为此星主文运。在科举制度时，将中状元者誉为“大魁天下士”，所以，读书人又将“七夕”称为“魁星节”、“晒书节”。

二是人们把对牵牛织女星的崇拜，引申为对于一种数字的崇拜。古代，民间把农历正月正、二月二、三月三、五月五、六月六、七月七、九月九这“七重”均列为喜庆之日。“七”又是算盘每列的珠数，既浪漫又严谨，给人以神秘的美感。“七”与“吉”谐音，所以“七七”有双吉之意，是个非常吉利的日子。“七”还与“妻”同音，于是，“七夕”又成为中国古代与女人相关的节日，所以“七夕”节的参与者多为女性。

“七夕”节的习俗

七夕节的习俗各地不尽相同。民国前期及其以前，黄梅七夕的习俗主要是“乞巧”与“拜月和拜魁星”，概称为“一乞两拜”。其中又以“乞巧”为中心。

一、乞巧。所谓乞巧，指妇女们乞求织女赐予一双灵巧的手。“好语到来，云軿星驾；巧思乞至，瓜果几筵”。这是描写旧时黄梅七夕乞巧的楹联。乞巧形式多样，概括起来有以下5种，其中又以“穿针乞巧”、 “投针验巧”、“喜蛛应巧”三种为主。现分述如下：

1、穿针乞巧。穿针乞巧源于汉代，后流传于世。因织女心灵手巧，能织出五彩缤纷的布匹，所以，在她与牛郎相会的七夕，人间妇女们于当晚穿针乞巧，祈求织女赐以一双巧手。东晋葛洪《西京杂记》中就有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载。南北朝时，关于乞巧的记述更多。如“七夕，妇女结彩缕，穿七孔针，或以金银鍮石为针，陈瓜果于庭中，以乞巧。”（南朝梁宗懔的《荆楚岁时记》）； “齐武帝起曾（层）城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”（《舆地志》）；唐时乞巧更盛，且从皇宫传于民间。有记载称： “七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒肴，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”（五代王仁裕《开元天宝遗事》）； “九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”（元陶宗仪在《元氏掖庭录》）。这种习俗在吴头楚尾的鄂赣皖一带也非常流行。据明弘浩《黄州府志》记载：古时每年七月七日夜，楚乡有富家搭彩楼于庭院，贫家则设茶果案于月下，年轻女子佩带灵符，在月下引线穿针，名曰“乞巧”。江西原德化县志载曰：是夜，全邑（含封廓洲与桑落洲）农家在村头搭棚架，谓之“乞巧楼”，年轻姑娘穿戴彩衣，坐在月光下穿针引线。若花线顺利穿过七孔针，则谓织女“赐巧”，即引以为幸事。黄梅丙子志《风俗篇》也有同样的记载。“欲闻天语犹嫌远，更结三层乞巧楼”，文人钱惟演的《七夕》诗句即咏唱此事。此风俗到民国后期就消失了。正如1985年出版的《黄梅县志·上卷》披露：“农村一些少女，夜晚三、五相聚，在昏暗中作丝穿针之戏，谓之‘乞巧’。民国后期，妇女多不知穿针之戏，只知七夕牛郎织女相会故事，无任何纪念形式。”

2、投针验巧。这是七夕穿针乞巧风俗的变体，她源于穿针，又不同于穿针，是明清两代盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《德化县志》也说，德化封郭二乡（今黄梅县东港以南西港以东的地域），“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”。此地民间传说道：“农家女子，在七月七日中午，以碗盛水放于日下暴晒，各自投绣花针浮之水面，并看视水底针影。有的散如花，有的动如云，有的细如线，有的粗如锥，以此卜女之巧。”上世纪五十年代初，我村就有三个五个玩得好的少女，曾按此习俗“投针乞巧”。

3、喜蛛应巧。这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。《荆楚岁时记》说； “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子（即蜘蛛）网于瓜上则以为符应。”《开元天宝遗事》中记述：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”；宋朝孟元老在《东京梦华录》中说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”；宋周密的《乾淳岁时记》载；“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”；明田汝成的《熙朝乐事》记载：七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。在古浔阳至庐州一带，七夕是时，少男少女则手持自己所做的小彩盒，在村头巷尾捉取蜘蛛，放入盒内，次日早起看其结蛛网的疏密和圆正情况。密而圆者则谓之得巧多；反之，得巧则少；无网则视为未得巧。

4、吃巧果。旧时，湖北的蕲（春）黄（梅）广（济）、江西的九（江）湖（口）彭（泽）星（子）、安徽的宿（松）太（湖）望（江）等地，在七夕这一天，有些人家还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起，边吃巧果边讲牛郎织女的故事。

巧果，又名“乞巧果子”，是七夕的应节食品。其款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》谓之为“笑靥儿”、“果食花样”，其图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有巧果出售，其中有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，并折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多元化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案称为“花瓜” 。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏时流行于七月七日的汤饼，唐朝的斫饼。同时，七夕也是适宜配药的日子，所以巧果也可以用巧药代之。据说有一种以松柏为药材的秘方，它以七月七日的露水调配合成，每服一丸即可延长十年的寿命。还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁可治痔疮，煎苦瓜可治眼疾，摘瓜蒂可治下痢等等。其功效如何，只有试过的人才知道。这些习俗现在都淡出了人们的记忆，是为一大憾事。

5、乞子。即“种生求子”。这是在黄梅、宿松、九江一带的旧时习俗。在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出一寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。有的地方称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡做成各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有用蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水上，以为宜子之祥，称为“化生”。这些即谓之“种生求子”。解放后，只有极少数“求子”的妇女暗中“种生求子”。当时，笔者所在的村就有一户举行过此类活动。

二、 “拜月”。这是由乞巧派生出来习俗之一。“晨起曝衣凭小阁；宵来设果拜中庭”。这副联就是拜月的写照。据《黄州府志》记载：七夕之晨，楚乡少女少妇将艳服清洗晒干。是夜，她们身着艳服，头插石榴花，向月亮虔诚跪拜。她们预先约好五六人或十来人，举行拜月的仪式：在主办者的庭院中，于月光下摆一张桌子，桌子上放置茶、酒、水果、五子（桂圆、红枣、豆子、花生，瓜子）等祭品；又用鲜花几朵，束上红纸，插入瓶子里，花前置一个小香炉。约好参加拜月的少妇、少女们，斋戒一天，沐浴停当，准时聚集于案前，焚香朝着半轮明月跪拜。之后，一起围坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面默祷自己的心事：少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎君、少妇们希望早生贵子等。玩到半夜方散。“络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。应倾谢女珠玑箧，尽写檀郎锦绣篇。香帐簇成排窈窕，金针穿罢拜婵娟。铜壶漏尽天将晓，惆怅佳期又一年”。唐代罗隐的这首《七夕》诗描写了设筵拜月的全过程。

三、 “拜魁星”。这也是由乞巧派生出的习俗之一。是人们将对牛郎织女双星的崇拜引申为对魁星的崇拜。“魁星”，即“北斗七星”中的第一颗星。相传，七月七日是魁星爷的生日。魁星主文运，想求取功名的读书人特别崇敬魁星，所以就在七夕这天祭拜之，祈求保佑自己文运官运亨通。根据民间传说，魁星爷生前长相奇丑，脸麻脚跛。有人便写了二首打油诗来取笑他。其一为：“不扬何用饰铅华，纵使铅华也不遮。娶得麻姑成两美，比来蜂室果无差。须眉以下鸿留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前贪午睡，风吹额上落梅花。”其二为：“ 相君玉趾最离奇，一步高来一步低。款款行时身欲舞，飘飘踱步又如鸡。只缘世路皆倾险，累得芳踪尽侧奇。莫笑腰枝常半折，临时摇曳亦多姿。”然而这位魁星爷志气奇高，发愤用功，竟然金榜题名。殿试时，皇帝问他为何脸上全是斑点，他答道：“麻面如满天星”；问他的脚为何跛了，他答道：“独脚好跳龙门”。皇帝很满意，就点了他的状元。读书人于“七夕”拜魁星，其意在于祈求魁星高照自己，使自己名登龙虎榜。

另有一种完全不同的传说，说魁星爷生前虽然满腹学问，可惜每考必败，便悲愤地投河自杀了。岂料竟被鳖鱼救起，升天成了魁星。