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烤箱菜做起来吧，健康无油烟简单操作剩下的只有慢慢等待，不管是百变主食、可口零食、健康少油的肉食，还是喷香脆嫩的清爽果蔬，从西餐到中餐，都可以轻松搞定！ 只要把准备好的食材统统丢进烤箱，闻着香味，等待烹饪时间倒计时，轻松做出可口的美食，再也不用守在闷热的灶台旁边啦～ 
孜然香辣烤鸡腿 图文 | 薄灰 鸡腿4只孜然粉少许生抽酱油2勺老抽酱油1/2勺蚝油1勺料酒1勺蜂蜜1勺姜2片蒜3瓣盐少许黑胡椒粉少许辣椒粉少许  1. 准备所需材料。 2. 鸡腿表面划上三刀方便入味。 3. 加入姜丝、蒜碎、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉拌匀，腌至少1小时以上。（不急的话可以再腌久一点） 4. 将腌好的鸡腿放入预热好的空气炸锅内。（预热就是将温度开到最大，空烤3分钟左右即可） 5. 180度烤45分钟左右。 6. 取出撒上孜然粉和辣椒粉（酌情添加），开吃吧。
小窍门： 腌鸡腿的时候，如果有不急的话尽量腌时间久一点，或者放入冰箱冷藏过夜也可以，急着做的话就腌至少1小时以上。辣椒粉大家根据个人口味酌情添加哦。 ● ● ● 
图文 | 水怜忧 紫茄子2个蒜6瓣小葱1根胡萝卜少许白芝麻少许盐少许胡椒粉少许植物油少许鸡汁2勺味极鲜3勺米醋2勺糖1小勺  1. 茄子洗净后在表面刷上一层植物油。 2. 放入烤箱，空气炸程序200度5分钟。 3. 大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎，再加入全部配料拌匀备用。4. 取出烤好的茄子，在茄子中间划一刀分成两半，铺满调好料汁。5. 再次放入烤箱，仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。
小窍门： 1、具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。 2、喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣，味道也很不错哟。 ● ● ●
烤掌中宝 图文 | 噬血gg 掌中宝1000g葱适量姜4片蒜4瓣鸡蛋2个熟芝麻适量生抽2勺料酒2勺蚝油2勺奥尔良腌料1袋盐少许油适量烧烤料适量 1. 掌中宝解冻，反复清洗几遍，控干水分。2. 掌中宝加入一袋奥尔良腌料，两个鸡蛋，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，盐，食用油搅拌均匀。3. 掌中宝腌制一小时左右，能更好的入味。4. 竹签用开水浸泡15分钟，烤的时候竹签不容易烤焦。5. 腌制好的掌中宝穿上竹签，掌中宝比较难穿，小心戳到手。6. 烤箱提前预热上下火220℃ ，码好放在烤网上，最下面垫层锡纸，中上层烤10分钟。7. 刷上一层油，继续烤2分钟。8. 翻身后，刷一层油，烤8分钟即可。9. 正反两面撒上烧烤料。10. 撒上葱花，白芝麻，可以开吃了。 ● ● ●
图文 | 莎糖家 鱿鱼1条葱适量姜适量蒜适量生抽4勺蚝油3勺料酒2勺蒜蓉辣酱2勺白糖1勺芬达1勺孜然芝麻辣椒面少许 1. 准备材料，鱿鱼洗干净备用。2. 用叉子将鱿鱼身两面扎满眼，容易入味。3. 放入葱姜蒜4. 放入生抽、蚝油、料酒抓匀盖保鲜膜腌制半个小时。5. 烤盘铺上锡纸，把腌好的鱿鱼摆在上面。6. 柏翠P3040烤箱，选择烧烤功能，上下火220度预热10分钟后，放入烤4分钟。7. 趁烤的时候调一个酱料：蒜蓉辣酱、白糖、芬达混合即可。8. 4分钟后取出，表面刷酱料，然后继续烤2分钟，取出翻面刷酱料再烤2分钟就OK了。 小窍门： 1、调酱料最好用雪碧（这次家里没有了，就用了芬达）。 2、调味的材料和用量可以根据个人口味调整。 3、烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度仅供参考。 ● ● ●
图文 | 爱美食的志宝妈 猪扇子骨1大块生姜20克大蒜10克孜然粉2克辣椒粉2克生抽1大勺料酒1大勺盐少许 1. 首先准备好需要的食材，扇子骨剁成小块，这一步可以叫卖家处理，剁好的扇子骨用清水冲洗干净，沥干水备用，然后把生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。2. 在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。3. 将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。4. 接着放到预热至200度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。5. 烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。6. 取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉，就可以开吃了。7. 忍不住啃了1小根，肉质鲜嫩，非常入味，好吃。8. 想学的赶紧学做起来吧。 小窍门： 1、烤温请根据自己烤箱的脾气来调整。 2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。 ● ● ●
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