俗话说“一天一个苹果,医生远离我”。大家应该都知道苹果的营养价值吧!但是,大家发现了没有,在我们的日常生活中,最常见吃苹果的方式就是生吃。如果买太多,或者不小心磕到,苹果都会变得不新鲜,那我们应该怎么处理呢? 今天,暖暖教大家对苹果进行二次加工,教你秘制做法,非常适合小白和家中有小孩的暖粉尝试哦~没错,我们要把苹果做成【苹果酱】!早餐吃面包时,舀几勺果酱抹在上面,清新甜美的口感让心情都会变好呢!下面是它的做法,非常的简单,基本上人人都能学会,而且做出来的苹果酱,非常安全卫生~ 食材 苹果、柠檬、冰糖、水 具体步骤 1、首先准备一个柠檬去籽,挤出汁水。 2、苹果去皮切小丁,然后加半个柠檬汁和半个切碎的柠檬皮,然后把它们放入锅中,加入清水。 3、开大火煮开,然后转中火煮到苹果变软,大概5分钟左右,再加入糖。 4、然后用铲子不停的搅动,防止粘锅。煮到用铲子翻动可以看见锅底的状态就可以关火。如果你喜欢更细腻的口感可以放到搅拌机里面搅成果泥。 5、最后放到无水无油的容器中。等到变凉后放入冰箱即可。 做好苹果酱有需要注意的五个窍门点: 1、柠檬皮的用途是什么? 2、柠檬皮应该切哪一部分? 3、做果酱要放入多少糖? 4、做果酱要放入多少水? 5、苹果酱需要在冰箱中放多久? 想知道具体应该怎么操作吗?暖暖已经把合集整理放在<吃什么研究室>的公众号里啦! |
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