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粉丝:活血化瘀
1.大蒜去皮剁碎
2.大虾洗净
3.锅中加油烧热,放入一半的蒜炸至金黄色
4.剩下的一半蒜中,加盐、胡椒粉、鸡精
5.倒入炸好的蒜油,调拌均匀
6.粉丝用开水烫一下
7.捞出烫好的粉丝,加适量调好的蒜蓉拌匀
8.大虾用刀从虾头切开,快到尾部时停下来,不要切断
9.切好的大虾尾部向上,两边分开摆在粉丝上面
10.将蒜蓉均匀淋在虾上面
11.放入蒸锅中,开锅后蒸十五分钟
12.蒸好的蒜蓉大虾
13.成品图
来自: AYZTLI > 《水产类做法》
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