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大家好！我是美味小舍小刘 今天给大家分享怎样在家做烤羊肉串 做出来味道非常的好吃 做法也超级的简单 准备新鲜的羊肉清洗干净 全都切成小块 接下来腌羊肉 切点洋葱丝放羊肉碗里 里面加入适量的盐和少量的水搅拌 羊肉搅拌均匀后腌半个小时 调料切记只需要放洋葱和盐就可以 不用放其他的大料 腌制的时候一定要加少许的水 主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去 只有肉充分吸收的水份，这样烤的羊肉才嫩 准备串羊肉串的竹签清洗干净 然后在水里泡一泡 羊肉腌好后用竹签串好 现在全部串好啦 下来咱们开始烤羊肉串 把羊肉串放进烤箱里开始烤 上下温度200度，烤20分钟 这个大家可以根据实际情况来定 我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长 然后把羊肉串拿出来 上面撒些多一些的辣椒面和孜然粉 然后继续放进烤箱里面再烤2-3分钟就可以了 好了，咱们这个烤羊肉串就做好啦 自己在家做的不仅味道鲜美 而且吃着安全卫生更放心 好了，今天的视频就到这里了 |
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