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来自: 阿铎1 > 《美食》
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再说麻辣烫5:不麻不辣却依然生意火爆,配方用香料9种!
麻辣烫配方
麻辣烫配方麻辣烫配方.麻辣烫的底酱配方:牛油20斤 郫县豆瓣酱1框(24斤) “三五”火锅底料7包.锅内放牛油和鸡油.比例大约是3:7 用小火烧到有点温度下白糖或冰糖2.5斤放入熬化 .然后放入姜沫和蒜...
麻辣烫里有一种清香味的香料,那是什么香料?
但我感觉应该可行,因为试错的成本并不高,结果和我想的一样,生意逐渐热闹起来,形成了自己的风味!我做的是新式麻辣烫针对就是以86后和90后他们对新奇的事物比较好奇,也敢去尝试,口味走的是小清新...
美味麻辣烫不传秘方
美味麻辣烫不传秘方。浓浓的高汤。高汤配方:各种香料。香料配方:八角10克,桂皮五克,砂仁,3克,陈皮5克,白芷2克,丁香1克,白寇3克,小茴香5克,草果3克,甘草5克,花椒80克,山楂8克,香叶5克,...
揭秘麻辣烫香料配方,不用再去加盟,超简单,学会就可摆摊!
麻辣烫专用香料粉配方破解,免费分享给大家
麻辣烫专用香料粉配方破解,免费分享给大家。
大爷使用了15年的肉包香料配方,仅需加5克,包子馅香味十足
大爷使用了15年的肉包香料配方,仅需加5克,包子馅香味十足。后来还是去了店里专门讨教了大爷的肉包子香料配方,确实鲜香味美,不然大爷...
麻辣烫底料的制作方法和配方,需要的赶快码走。
但是很多朋友又舍弃不了那份麻辣鲜香的快感,这次我就给大家解决这个困扰的问题,教给大家麻辣烫底料的配方。
私密配方(11)秘制麻辣烫
私密配方(11)秘制麻辣烫。麻辣烫的秘制香料:制作方法:干辣椒用水煮10分钟,然后剁碎,加牛油,菜籽油炒至10分钟,加入郫县豆瓣酱,香...
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