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据中国心血管疾病报告相关统计数字，中国心血管病患者人数达到3.30亿，相当于每四个人就有一个患病，其中最常见的是高血压，“民以食为天”这句话在中国古已有之，但在与饮食息息相关的疾病--高血压上，我们却做的并不好，用饮食拯救我们的血压，现在还不晚 首先要常吃和多吃植物蛋白，植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物，营养全面与动物蛋白相仿，更易被人体吸收，是人类膳食蛋白质的重要来源，谷类一般含蛋白质6%--10%；薯类含蛋白质2%--3%；某些坚果类的如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%--30%）；豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40%左右，这些植物蛋白不含胆固醇，不含饱满脂肪，可以一定程度地降低血压，所以我们要多常吃和吃谷薯类食物 其次是要提高饮食质量，做到丰富饮食多样化的膳食结构，要保证一天摄入的食物种类至少十二种以上，一周要多于25种以上，谷物为主，多吃新鲜的蔬菜水果、奶豆类，保障膳食纤维及各种身体所需微量元素和营养均衡，适量摄入鱼禽蛋肉 最后，我们还要坚持适量的体育运动，加强身体基本素质锻炼，这样，才能使我们的血压始终保持在一个健康的水平 |
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