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今天和老家的小姐妹打电话，说起来最近的菜价真的是一言难尽，真的是贵的要吃不起的节奏了。我告诉她我们这儿辣椒和大葱都要十元一斤，值得庆幸的是每年一到冬天，我们这家家户户都储存一大袋子土豆，要不然真的是要吃土了。然后她就问了我一个很有趣的话题，她问我买那么多土豆，吃不腻吗？我告诉她当然不会啦，因为我们吃土豆都是变着法的吃，保证吃上一个月也不会重样。那么今天团子姐姐就和大家分享一道土豆的花样吃法——美味煎土豆球，喜欢吃的朋友睁大眼睛，不要眨眼哦。这道煎土豆球真的是好吃到吮手指，可以做主食也可以做小吃哦。 下面就跟团子姐姐一起来动手做一做呗。  美味煎土豆球 食材:土豆、胡萝卜、黄油、盐、鸡蛋、胡椒粉、十三香、鸡蛋、味精、洋葱、芹菜叶、葱 做法： 1：把土豆去皮洗干净切成块儿，洋葱、胡萝卜切块儿，芹菜叶切碎，葱切葱花，分别装盘子里放一旁备用。 2：往锅中倒入清水，烧开，然后放入土豆块再加入适量的咸盐煮一煮，煮熟了以后捞出控水。 3：再往炒锅里面放入黄油，倒入切好的洋葱和胡萝卜，放入少量的盐翻炒至胡萝卜变软盛出。  4：把控干水的土豆用工具捣制成土豆泥，然后再倒入炒好的胡萝卜和洋葱，然后再打入鸡蛋放入胡椒粉、十三香用筷子搅拌均匀。 5：然后取出一小块儿，把混合以后的胡萝卜土豆泥抟成一团，放到盘子里。  6：锅里面放入黄油，然后把这些土豆球均匀的放在锅里面，两面反复的煎至金黄。然后取出撒上适量的葱花，点缀。如果配上番茄沙司，那就更美味了。  这样一道美味，外焦里嫩的美味土豆球就做好了，再蘸上番茄酱简直可以说是好吃到吮手指 ，每一口都在挑逗着舌尖的味蕾。  |
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