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大寒过后,食一色,吃二肉,饮三水,做四事,揉五处,健康迎新年

 营养师雪姐姐 2021-01-21

过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。

此时,依旧十分寒冷,要做好防寒保暖的工作。

大寒过后,年味渐浓,家家户户开始忙乎着过年的事宜。

此时也是“冬藏”的最后时节,一定要抓住,做好身体的健康养护。

大寒过后,食一色,吃二肉,饮三水,做四事,揉五处,健康迎新年

食一色

——黑色

大寒过后,食补暖人心。

此时,不妨多吃点黑色的食物,来养护肾脏。

黑色入肾经,多食黑,能够养肾防寒,增强人体免疫功能。

在寒冬腊月,黑色食物更能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴。

黑米,滋阴补肾,补胃暖肝健脾。黑豆,益颜色,填筋骨,加气力。

黑芝麻,滋养肝肾,润燥滑肠。黑木耳,清肺益气,补气润燥,滋补强身。

吃二肉

大寒过后,御寒补阳,为来年的健康打好基础。

此时,多吃点肉,可以很好的御寒补阳,助力身体健康。

1、羊肉

羊肉性温,非常适合大寒时节食用。

吃点羊肉,可补气滋阳,暖中补虚,开胃健脾,去湿避寒,强健身体。

食用羊肉的方法,最好还是要炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

不过要谨记,羊肉吃多了,容易引起上火,最好搭配清热的萝卜一起食用。

2、鹅肉

大寒后,吃点鹅肉,也是好选择。

常吃鹅肉,可补阴益气、暖胃生津,除五脏的燥热。

鹅肉含有较多的优质蛋白,可提高机体免疫力,助力健康。

所以,在大寒时节,吃点鹅肉,滋阴补虚又暖身,是好选择。

鹅肉汤,是一道烹饪简单,又能滋阴、补虚养身、健脾开胃的菜肴。

鹅肉,搭配茶树菇,姬菇,绿笋,一直煲汤喝,十分美味,是冬季不错的美食。

饮三水

1、温开水

大寒,气候比较干燥,要注意防寒润燥。

多喝水,给人体补充足够的水分,尤为重要。

而此时,要注意喝温开水,35-40℃为宜,不要喝冷水。

温热的开水,不仅可补充水分,对于呼吸道、胃肠健康,都十分有益。

要养成主动喝水的习惯,并且,要小口慢慢喝,不要喝太快、太猛,要切记。

2、淡茶水

寒冬腊月,喝点热茶喝水,驱寒暖身,更有益。

红苏子叶茶,泡水代茶饮,可解表散寒,有助于防感冒。

中医认为,红苏子叶可解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺。

寒冷的冬季,经常用其泡水,微微出点汗,对预防缓解风寒感冒,大有益处。

刺玫菊茶,泡水代茶饮,可暖胃止痛,疏肝解郁,改善不良心情。

作为花茶,刺玫菊性质温和,是一种野生小玫瑰,营养价值高,对身体有益。

一方面,刺玫菊可暖胃散寒,改善腹中冷痛,胃烷积寒,呵护胃部健康。

另一方面,刺玫菊还可疏肝理气,助力肝气抒发,改善不良情绪,滋养心肝血脉。临近年末,事情不较多,很多人容易着急,情绪不佳,此时,用刺玫菊泡水,有助于改善一些不好的情绪,助力身体健康。

3、姜枣水

大寒是一年中,最寒冷的时候。

此时,一定要注意防风御寒,可用生姜、红枣煮水。

生姜,性温味辣,可驱寒。红枣,味甘性温,补中益气。

这二者一起煮水,能够温中散,回阳通脉,补血正气,有益健康。

做四事

1、防寒保暖

一年中最冷的时候,要注意防寒保暖。

尤其是要护好头部和双脚,切莫受寒损害健康。

外出时,要穿戴好帽子、围脖等,还有做保暖的鞋袜。

此外,晚上睡觉前,可用热水泡泡脚,驱寒暖身,缓解疲劳。

泡脚时,一定要注意“泡透”,用38℃-40℃左右的泡脚水,摸过脚踝。

泡脚的时候,还可以加入一些生姜水,或者肉桂水,温肾助阳,效果更佳。

2、防燥灭火

冬季,寒冷且干燥,人容易上火。

此时,一定要注意防燥,还要给人体灭火。

饮食上,吃得润一点,多吃点蜂蜜、白萝卜、银耳等。

每天做注意主动喝水、饮茶,吃饭时可以喝点汤水,补充水分。

3、睡眠养心

寒冬腊月,要注意呵护心脏。

首先要注意睡眠,切莫熬夜,保证充足的睡眠。

一旦熬夜,会导致自主神经功能紊乱,易诱发心脏病变。

大寒后抵御严寒侵袭,易早睡晚起,等到太阳升起时再起床。

4、进补有度

大寒时节进补,要注意进补要有度,切莫盲目进补。

气虚体质补气;血虚体质补血;阴虚体质补阴;阳虚体质补阳。

寒为阴邪,可多食用一些温热食物,如栗子、南瓜、山药、羊肉等。

揉五处

1、揉头顶,补阳气

头顶,是人阳气最旺盛之处。

经常按摩头顶,可更好的呵护住人体阳气。

2、揉腹,健脾胃

冬季,要注意健脾胃,可经常揉腹部。

双手相叠于腹部,以肚脐为中心,按顺、逆时针方向,分别揉摩30至50次。

边按揉边配合着缓慢的呼吸,能很好的疏通腹部气血流通,缓解胃部不适。

3、揉足,补肾气

冬养肾,经常按揉足心,可益肾补气。

尤其是足心的涌泉,能够把精气运输到身体的各处。

经常按揉,可强身健体,也能够让肾精变得更加充足。

4、揉腕,护心脏

呵护心脏健康,可经常按揉手腕横纹之上的内关。

左手拇指指尖按右内关,食指或中指按外关,向内对按20-30次,然后换手。

5、揉鼻子,养护肺

冬季护肺,可经常按摩鼻子,增强机体免疫力。

将两手拇指外侧,沿鼻梁、鼻翼两侧,上下按摩60次左右。

然后,按摩鼻翼两侧的迎香20次,每天早晚各做一至两组。

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