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“十问”蜂王浆

2021-01-21  329525
1.蜂王浆(royal jelly)是工蜂咽下腺和上腭腺分泌的,主要用于饲喂蜂王和刚出生1-3天蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质,略带香甜,并有较强酸涩、辛辣味道。
蜂王浆是蜂王终身的食物。
2、蜂王浆对蜜蜂王国的作用是什么?
同样都是蜂王产的受精卵孵化为幼虫,如果在整个幼虫期被喂以蜂王浆,只需16天,它就发育成性器官完全的蜂王;如果幼虫期的前3天被喂以蜂王桨,以后喂以蜂蜜、花粉,它21天才发育成性器官不完全的工蜂。
生产期工蜂的寿命约30一40天,而一生专以蜂王浆为食的蜂王可活5—6年,其寿命相当于工蜂的50倍左右,个体大小为工蜂的1.5倍左右。
在蜂群繁殖盛期,蜂王每昼夜可产卵1500一2000粒,这些卵加在一起,相当于蜂王本身的重量,这其中惊人的生命和和精力的来源全靠蜂王浆。如果蜂王吃不到蜂王浆,其体型变小、卵巢就会逐渐萎缩,停止产卵。蜂王浆的这些奇妙使用,也因此引起了人们对蜂王浆的极大关注。
3、蜂王浆的活性物质有哪些?
蜂王浆的活性物质含有特殊的不饱和脂肪酸—王浆酸,以及人体必需的多种蛋白质、氨基酸和丰富的维生素,以及有机酸、核酸、多肽、乙酰胆碱、酶等活性成分。其中最重要的是含有自然界唯一存于蜂王浆中的特殊不饱和脂肪酸——王浆酸,长久以来被医学界和营养学界称誉为“长寿因子”。
4、蜂王浆最有价值的重要营养成分是什么?
蜂王浆最有价值的营养成分是王浆酸科学名词:10- 羟基-Δ2- 癸烯酸(简称HDA)。王浆酸存在于蜂王浆中,它是自然界的独有物质,一般含量在1.4%~2.4%之间,约占总脂肪酸的50%以上,有很好的杀菌、抑菌作用和 抗癌、抗放射的功能。
5、蜂王浆的主要营养成有哪些?
蜂王浆由百多种珍稀成份组成,其中大量的氨基酸、维生素和微量元素,能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸,可协调内分泌,平衡机体从而起到改善睡眠增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有,另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。分析表明,蜂王浆中含有人体必需的蛋白质,其中清蛋白约占2/3,球蛋白约占1/3;含有20多种氨基酸16种以上的维生素多种微量元素以及酶类,脂类、糖类、激素、磷酸化合物等。
6、蜂王浆适宜人群有哪些?
体质弱,抵抗力差、亚健康一族群体大部份癌症病人、白血病、糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、心血管疾病、冠心病、甲亢、贫血等(建议食用前咨询主治医生)中老老年人更年期女性记忆力衰退者肠胃不畅通,便秘皮肤状况不佳,希望恢复皮肤水嫩、弹性者外伤、伤口愈合者。
7、蜂王浆不适宜人群有哪些?
过敏体质者慎用。有少数人食用蜂王浆会引起过敏现象,如发生皮肤、消化道或者呼吸道等不良反应。这并不是蜂王浆的质量问题,而是一些有过敏体质的人,对鱼、虾过敏一样。一旦发生过敏现象,应即时停用蜂王浆,严重者应去医院就诊。
正常发育的婴幼儿不宜食用。对于体弱多病、营养不良及贫血的症患儿,可以食用蜂王浆辅助治疗,这在国内外都有临床报道,正常发育的小孩,为避免营养过剩,慎用蜂王浆。
女性雌素含量高于正常值者不宜食用。
8、蜂王浆如何保存?
冰箱的冷冻区负18摄氏度,保存时间3-5年;
冰箱的冷西藏0 -5摄氏度,保存时间3个月;
生活中常温25摄氏度以上 ,保存时间不宜超过7-10天,常温保存的蜂王浆会慢慢失去活性,并且会产生发酵、变色、变质等自然现象
如确实因外出不便,需要常温保存,建议蜂蜜与蜂王浆1:1的比例调和后存放阴凉避光处,并请于1个月内食用完毕!
(注:如果真遇上冰箱停电,没有保管好的前提下,蜂王浆可用作外伤、面膜用。)
9、蜂王浆如何食用?
美容养颜,每天建议服用8~10克;
保健治疗,每天建议服用10~15克;
治疗重病,每天建议服用20-30克。
(注:初次服用前三天1-2克,三天后无不适后再增加用量;年老体弱及重病状者,需要长期坚持不间断服用,蜂王浆是食品不是药品,故一般要连续食用3-6个月才会见效果。)
10、蜂王浆究竟应该怎么吃效果最好?
蜂王浆属天然生物活性物质,可直接食用被人体吸收,但它最怕受到胃酸的破坏。实验证明,胃酸破坏蜂王浆的有效成分高达50%。为避免王浆中营养物质遭到破坏,应注意以下几点:
建议空腹服用。若胃内有食物,必有大量胃酸,因此空腹服用吸收力较好,受胃酸的破坏也相应小一些。建议饭前半小时-1小时空腹服用,早晚各一次,每次3-5克,将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下效果最佳。
与蜂蜜混合食用。蜂王浆的口感特殊,为改善口感可配制蜂蜜一起食用;同时与蜂蜜混食亦可保护王浆不受胃酸破坏。具体方法是:蜂蜜:蜂王浆1:1的比例冲分搅匀后存放冰箱冷冻区,每天早晚直接用口含服口感更好。
严禁沸水冲服。因蜂王浆内有天然活性物,故切勿用开水或茶水冲服,以免营养流失。此外,蜂王浆吞服后半小时内最好不要喝水,水将王浆稀释后抗菌、消炎能力会大大降低。为清理咽喉,喝一小口30°C以下的温水即可。

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