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今天室长给大家带来的蔬菜可是有“凤尾”之称。它的热量很低,营养价值却非常的高,但是它在炒制过程特别容易变黄,影响美观。所以今天我就教大家如何做出颜色翠绿不黄,脆嫩入味的【豆豉鱼炒油麦菜】,喜欢记得收藏哦~
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来自: 常常喜乐lllll > 《素食》
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青菜炒熟后变黄?学会这几个小妙招,以后炒的青菜都是嫩绿的
学会这几个小妙招,以后炒的青菜都是嫩绿的。
[转载]油麦菜的滋味吃法
油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、豆豉鲮鱼炒油麦菜是一道广东特有的菜式,基本上每家酒楼、每到油麦菜大量上...
食与色丨蔬菜防变色的妙招
食与色丨蔬菜防变色的妙招。今天,来和贝太学习一些蔬菜防变色的妙招吧。1.盐水让使炒青菜不变黄。切开的茄子在下锅前先用盐水泡过,不...
广东人炒青菜,总是能有新意~
●●豆豉鲮鱼油麦菜●●。今日美食——豆豉鲮鱼油麦菜。豆豉鲮鱼炒油麦菜是一道广东特色小炒,用豆豉鲮鱼罐头,搭配应季的油麦菜,相当...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
豆豉鲮鱼油麦菜的做法。1、油麦菜有轻微的苦味,一般煮油麦菜的时候应放少量白糖来调味;4、炒油麦菜、生菜等易熟的青菜,一般不用盖锅...
农村的豆豉油麦菜,色香味美,简单易做,一分钟学会
农村的豆豉油麦菜,色香味美,简单易做,一分钟学会。蒜蓉油麦菜、豆豉油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。Get豆豉油麦菜制作流程。豆豉爆香...
饭店里倍受追捧的高人气青菜—鲮鱼油麦菜
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这次分享的油麦菜炒豆豉鲮鱼就是家里的做法,这道菜只要油麦菜上市,我就想着用油麦菜炒豆豉鲮鱼,只用了鱼和青菜,多吃都不用担心长胖...
豉香油麦菜
豉香油麦菜豉香油麦菜。油麦菜最好吃的做法,没有之一。油麦菜 适量。1、油麦菜洗净控干水分,切成段备用。2、锅烧热油,放葱蒜和豆豉炒...
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