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第一阶段 快速发展期（2009-2012），得益于自然条件，较高养殖成功和投资回报率。 第二阶段 养殖低谷期（2013-2015），环境恶化，疾病爆发，十塘九空，成功率不足2成。 第三阶段 模式升级期（2016-2020），轮养破局，冬棚对虾养殖、大水金刚虾或篮子鱼（泥鯭）养殖，降低环境压力，提高养殖成功率。  大沟金刚虾+对虾轮养模式解读 结合国内其它区域养殖技术（福建高位池、如东小棚）、消费趋势（金刚虾）和价格走势（春节、端午、国庆高价），大沟镇发展起来的轮养模式有几方面优点： 1.养殖成功率更高：养殖成功一般取决于苗种、环境、营养、管理、规划几个方面，冬棚对虾苗种更好、环境更稳定、发病率低，搭配优质饲料和精细化管理，具有更高成功率，漳浦高位池冬棚虾亩产破万斤也是同样道理。斑节虾不耐低温，选择在春节寒潮后3-4月份放苗，棚内标粗再分塘更容易把虾养出来。 2.利润空间更大：冬棚养殖对虾赶春节高价，大水养金刚虾赶9-10月高价，整体卖价更高，利润空间更高。 3.环境压力小：通过3-10月份慢节奏养殖，水体环境得到修复，冬棚发病率降低，养殖风险得到控制。
养殖规划建议
1.大沟金刚虾2种养殖方式 ① 3月底4月初集中标粗，15-20万/亩，金刚虾前期长速慢，采食量低，集中标粗可避开低温气候应激。5月分池，温度回升，降低母塘压力，长速加快，8-10月分批出虾。（主流模式） ② 8月份高位池直放，搭棚过冬，赶来年清明节高价虾。 2.养殖过程管理 金刚虾特点介绍： ①金刚虾，又名非洲斑节、斑节王、黑草虾，原产于非洲莫桑比克，最适生长温度25-34℃； ②养殖周期短，3个月可上市，5个月规格达15头以内，抗病能力强，耐低氧，可活体运输； ③偏肉食性，对蛋白质种类和含量要求更高，建议选择澳华金刚安康级别优质饲料； ④营养高、价格高，养殖利润空间大。
过程管理： ①苗期（1-30天）：金刚虾前期采食量少，长速慢，但对开口料质量要求高。使用虾奶粉标粗，一方面可提高标苗成数，增强抗病力，降低后期养殖风险；另一方面水质更加稳定，在棚内集中、高密度条件下，稳定的环境无疑增加金刚虾生长稳定性。 ②中期（30-90天）：分池后金刚虾生长速度明显加快，尤其60天以后，不仅要保证溶氧足够，做到每1-2天换水10公分。投喂次数也要增加至4餐/天，保证足量投喂，减少互相残杀，同规格投喂量约为对虾2倍以上，使用金刚安康可完全满足金刚虾营养需求。 ③后期（90-150天）：金刚虾昼伏夜出，夜间采食量大，对底部环境要求高。主要病原为纤毛虫和弧菌，因此后期改底、促蜕壳很关键，使用爽水宝+养底宝，预防黑鳃，安全有效。使用虾蟹活力宝，经常补充多矿，促进蜕壳和硬壳速度，可有效降低纤毛虫发病率。 注：高位池浮游生物量偏低，不建议使用含氯制剂消毒改底。
大沟高位池轮养模式盈利能力
注：以上数据为养殖顺利条件下理论分析，实际情况略有差异。
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