【原】刘恩桂：抓“梦生鸡雏”

【总第111702期】

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     抓“梦生鸡雏”   

 作者：刘恩桂

 

每年一到五月下旬地便大部分种完了。齐刷刷拱出土的小苗，连手绘绿了田野。各家小园子，也都栽上秧苗，绿洼洼的一片，满园都是生机勃勃。

这时都倒出手了，开始琢磨抓鸡雏了。在农村，家家都不少养小笨鸡。养一些笨鸡，不但改善了生活，更主要的是吃着方便。亲友来了，杀一只鸡，热情招待，过年过节的再杀上几只，或者当礼物送亲朋好友，这农家的土特产：纯绿色无污染，城里人稀罕着呢……

有不少的人家，养母鸡留着下蛋。这种笨鳮蛋，不仅吃着口感好，据说营养价值特别高。如果拿出去卖。比普通圈养鸡蛋贵很多，最好的时候。一块二、三一枚……

村子里的人们，不像过去，自己孵鸡，图省事儿，改成抓现成的鸡雏了。从去年又改辙了，兴城一家孵化场，小鸡临出的上一天卖孵化好的蛋，一托三十个，六十块钱，这种买法，叫做买“梦生”，买“梦生”不能确保每个蛋里都有鸡雏，因为每托都是被装好的，自己是不能随便挑的，孵化场很人性化，按鸡雏数额给带相应的雏鸡料。这么一来就特别划算了。

实践证明，买大鸡雏，不安全。往往带病买回来。损失太大。但是买“梦生”，就好养多了，不容易着灾。大伙都觉得买这“梦生鸡雏”合适。

那天一大早，三儿媳妇就跟我说：“爸，人家都订鸡雏了，咱家订不订？还是兴城的。”我说，那就订两托吧，把你姐的也带出来。我们老两口有仨儿子，就这么一个“小棉袄”，她和我们住一个村子。

我告诉老伴儿，麻溜拿钱，让老三他们用微信给场家打钱，马上把鸡雏订了。

我们兄弟姐妹七个，现在剩下四人，我二姐刘凤兰今年八十了，她像只头羊，领着我们心往一处靠拢，从没拆过帮、散过群、都惦记一奶同胞的情份……

我还有两个妹妹。二姐和三妹在大庆，老妹在满洲里。农村没啥好东西，年年春节都给她们送几只鸡，所以，每年都抓四十只鸡雏，少了不行。

订的“梦生鸡雏” 被取回的日子到了。老三他们两口子，老早开车去了。说买的人很多，晚了怕是还得排号。我和老伴儿。把炕烧热了。把不用的褥子拿出来，叠出个小窝，准备接收……

车回来了，两托六十个蛋，一个一个小心翼翼的被放进窝里。

孵小鸡、小鸭，小鹅我都干过，还孵过山鸡呢。可以说，算是懂一些。

场家告诉我们说：明天就到日子了。在这个节骨眼上，凉一点不要紧，蛋里的小鸡正发烧长毛呢。一定不能过热，要看住晾蛋。把蛋贴着眼皮儿。烫眼皮儿就过热了，马上就晾。眼皮是最敏感部位。蛋过热了，就会把没出壳的鸡闷死在蛋壳里。所以：得勤翻蛋，勤晾蛋……

老伴儿找出来一条床单，叠成两层盖在上边。守在旁边看着，热了就打开床单晾一会儿。到了晚上十点钟，就有叨节的了。这个时候，就更不能睡了，把叨节的挑出来放在边上。看着小鸡往外蹦，捡蛋壳……

人家是孵化机孵的，火头找的好，叨节的小鸡，像着急出来看看这个世界，咔、咔咔……一声接一声的叨，叨了一圈，就“咔叭”、“咔叭”一个又一个破壳而出，仿佛是一颗颗毛绒绒的欢乐的小音符在跳动……

我和老伴儿，觉彻底没了，都来了精神。摆弄小鸡雏，往外捡蛋壳，挑叨节的蛋。

到了第二天早上，我八岁的小孙女诗妍，她醒来的第一件事就是跑过来“帮忙”。她掀开布单，看蹦出来的小鸡，一个劲儿的帮捡蛋壳，还抓了几个干了毛毛的小鸡，放在炕上摆弄玩。小嘴不断的嚷着：“真好看、太好玩了……”

这让我想起童年的一件事，那个时候，都靠趴窝的老母鸡孵小鸡。泥火盆里铺块炕席片，把蛋放在里面，“老抱子”爬在上面孵。也赶上出小鸡，蹦出的小鸡都鉆进“老抱子”的膀子底下，我也想抓出两个玩。没成想的是：小手刚伸过去，只见“老抱子”怒目圆睁，浑身的毛都乍起来，我还没反应过来咋回事，小胳膊就被它叨出一大紫豆子。从那时候起，我就知道了：“老抱子”都护崽子……

中午，先后蹦出了四十多鸡雏，我数了数，还有十个没叨节的蛋。摸摸热乎的放在耳边听听，如果有动静的，那就没事。挑出四个凉的，一直没啥动静的，看来肯定没戏了。喊老伴儿拿剪子。穿开，看看。居然是四个寡蛋。是没照二照？还是场家图多卖几个钱？有意为之？拿起电话打听别人家啥情况，他们说：每托都一两个寡蛋。啊，明白了……剩下的五十六个小鸡都蹦出了壳，绒乎乎，毛色不错。

刚出壳的鸡雏，不能凉着。温度总得保持三十二、三度。凉了聚堆容易压死，也作病。达到温度自然就散落开了。

鸡一出来，闺女怕我们累，想着把给她的小鸡，拿回去养。

我说：等再大大吧，再硬实点的，能撒地下再拿吧。闺女打算要十只。我说：不行。给你十五只，多养几只吧。到抓的时候，让你妈给你挑。老伴儿接过话茬：“让我挑，那我可就给闺女挑大的啦.....”

闺女笑了：“有老爸、老妈真好！有人疼啊……”

 

2020.5.26

诵读者/作者简介

林志超1972年9月出生于吉林省扶余市，从小对诗歌就产生浓厚兴趣，高中毕业后，开始诗歌创作。喜欢写七言歌行和自由诗，笔调高昂，风格雄放。先后创作了《天涯集》《田园杂记》等诗集，并得到了相关知名人士的高度评价。现为吉林省松原市作家协会理事，肇东民间文学协会常务理事，北大荒诗社副秘书长。

作者简介

刘恩桂，1945年10月生于黑龙江省肇东市洪河乡平山村。农民，酷诗歌，早在1962年初中读书时，就有诗歌作品，在报刊陆续发表。

曾在《肇东报》《绥化日报》《齐齐哈尔日报》《黑龙江日报》《黑龙江农村报》的副刊，《诗刊》《诗国》《北方文学》《鸭绿江》《新国风》《热土等文学》期刊发表过诗歌多首。并有诗集《乡土人生》一书问世。曾获肇东市“五个一工程奖”。

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