发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
配方:金龙鱼调和油2两,李锦记豆瓣酱5两,辣妹子酱3两,蒜蓉30克,红油1两,美极鲜味汁5克,东古一品鲜酱油10克,砂糖20克
制作流程;
锅内放入色拉油烧到五成热放入豆瓣酱,辣妹子酱,蒜蓉,小火编出香,加入剩下酱料翻炒均匀冷凉即可
口味;香辣咸鲜
适用菜肴;荤菜类食材
保存方法;放-5℃以下用密封容器保存10天
来自: 阿铎1 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
大厨分享辣炒海鲜的秘制酱料配方,收好了
大厨分享辣炒海鲜的秘制酱料配方,收好了。辣炒海鲜酱的调制。郫县豆瓣酱1900克【剁碎】红油200克。李锦记蒜蓉酱4瓶。李锦记海鲜酱2瓶。海天蚝油500克。1.姜蒜剁成细,豆瓣酱剁碎,锅内加色拉油,炒香...
海鲜辣炒蟹(附海鲜辣炒酱配方)
海鲜辣炒蟹(附海鲜辣炒酱配方)辣炒、辣拌、辣汁的菜肴给本身单调的海鲜菜增添了很多元素:颜色鲜艳美观、去腥、提香。此海鲜辣炒酱中...
一天卖500多张:秘制土家酱香饼原来用了这个独家配方!
一天卖500多张:秘制土家酱香饼原来用了这个独家配方!·土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香...
16种干锅酱配方大揭秘
16种干锅酱配方大揭秘。17. 再放入全部基础干锅酱小火熬制10分钟,自然冷却后酱会下沉,油则漂在上层。取净锅加色拉油500克,烧至五成热...
大厨良心分享:万能炒海鲜配方,秘制海鲜酱料,果断收藏
大厨良心分享:万能炒海鲜配方,秘制海鲜酱料,果断收藏。用料:色拉油1500克 郫县豆瓣酱1900克【剁碎】 红油200克 老姜250克 大蒜250克...
花生牛肉酱、广式牛肉酱、海鲜牛肉酱 好吃不多说配方自己拿
花生牛肉酱、广式牛肉酱、海鲜牛肉酱 好吃不多说配方自己拿花生牛肉酱、广式牛肉酱、海鲜牛肉酱 好吃不多说配方自己拿。原料 沙嗲酱10瓶...
解密海鲜辣炒酱配方
原料?大袋装蓉山牌泡海椒2袋约3千克?绞成辣椒碎:,蒜蓉200克,干葱蓉200克,生姜蓉150克,李锦记蒜蓉辣椒酱2瓶,辣妹子1瓶,太太乐酱大...
川味杂酱
料酒、花椒、白糖、蒜蓉酱 适量 黄豆酱、豆瓣酱 适量 姜、蒜 适量。44、待肉丁出油后放入少量白糖调色,再加入姜、蒜继续煸炒出香味。55、加入一勺半蒜蓉酱、一勺半黄豆酱、一勺半豆瓣酱小火煸炒出红油...
这4款酱料不仅比老干妈下饭,而且还适用各种菜肴,配方独一无二
这4款酱料不仅比老干妈下饭,而且还适用各种菜肴,配方独一无二。生活中我们不管做什么菜都离不开酱料,胡师傅一直以来在研究酱料,也在...
微信扫码,在手机上查看选中内容