|
虽然大家都知道，想要更好的进行生酮减脂或者低碳饮食，零食一定是要少吃的。 但是呢！许多酮学觉得每天菜+肉的组合有些单调和无聊（主要因为嘴馋），总是得在每餐的间隙中吃点什么，才能感受到生活的意义。最近冬天到了，这个趋势愈发明显！ 在排除了99.99%的加工碳水零食后，大部分人的选择就是水果和坚果，因为它们是天然食品嘛。 当然，水果和坚果中也含有碳水化合物，水果的吃法请看往期：生酮饮食能吃水果吗？ 今天为大家分享一下坚果的吃法。 生酮能吃坚果吗？坚果中的健康脂肪含量很高，蛋白质适中，而碳水化合物的含量并不算多。 同时，坚果里富含较多的纤维，有助于促进肠道和降低血糖，本身可以说是很适合生酮饮食的食品了。它的便携性也让使之成为了更方便的零食。
坚果虽然是能吃的，但以下几点一定要注意： 1. 避开调味坚果。蜂蜜腰果？鱼皮花生？……你懂得~记得看配料和成分表。 2. 注意控制量。许多坚果的碳水化合物并不是很低，最总要的是，它们可是让人一吃就停不下来的东西~所以啊，千万不要抱着一大袋吃，最好定量哦！ 3. 不要用坚果当饭吃！如果“当饭吃”，在容易摄入过多碳水的同时，它并不会让你觉得饱，很容易就陷入越吃越多的恶性循环啦！ 常见坚果的碳水含量下图是常见坚果的净碳水（去掉纤维素部分）含量（g/100g），从左到右依次增高：
图片来源：Dietdoctor.com 翻译：生酮喵 便携表格版送上：
巴西坚果、山核桃和夏威夷果的碳水含量是最低的。如果你对每天碳水总量的把控很好，及时是选择严格生酮的情况下也可以食用。 中间部分的坚果更适合温和生酮和低碳饮食的人群。而右边的个可是要注意一下哦，如果你想减肥，开心果和腰果要尽可能的避开。他们不仅碳水含量较高，还是“风味坚果”的常见原料，隐形碳水防不胜防！ 小结高脂低碳中蛋白，如果自己能掌握好摄入的量，坚果还是很不错滴生酮食品。但是很多小伙伴生酮而不瘦，或者遇到了平台期，很有可能是坚果吃多了的原因哦！ 为了避免超量，大家一定不要抱着一大包坚果吃，如果再配上一部好剧什么的……啧啧，根本停不下来！还是装成小份、限量吃吧！
除了直接吃，坚果可以作为一个很好的配菜，和肉、菜、沙拉、牛油果等一起食用，都会让人口福满满！ 了解你的食物，了解你的身体，找到一个适合自己的度，你会发现生酮饮食的口福一点都不少！ |
|
|
