自制玉灵膏by 草海(来自腾讯.) 413 收藏 22560 浏览步骤1 桂圆干不要买那种有蜜饯那种不行 桂圆干和西洋参可以药店买更真实 步骤2 把西洋参粉倒入到桂圆干碗里 步骤3 按照桂圆肉10比西洋参1的比例放好 步骤4 因为锅小 大米放在下一格一起蒸 步骤5 大火烧开后一直小火蒸 这是蒸了半天的样子 步骤6 蒸了12小时后的样子 这时要把水 米都要全部换掉重新蒸 步骤7 最后蒸到48小时就这是成了膏了 步骤8 然后用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏可以保持2个月的使用 每天早晚一小勺兑着开水喝 成品图 烹饪技巧 桂圆肉要买最好是选择广西博白的灯笼桂圆干,高州和莆田的也可以。那种扁扁的像蜜饯一样的慎买,因为那种可能是进口腐烂重新加工再上市的。然后把桂圆切碎 |
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