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喝酒 文/司马戊 年前，通过各种途径，收到一些朋友送来的好酒，突然有了感慨，得写篇小文表示谢意才是吧？喝了这么多年酒，还有几个懂我之人，真好。 想想也是，人在江湖走，哪能不喝酒？ 何况这江湖山高水深，值得喝酒的理由大多了，甚至很多时候喝酒根本不需要理由。 且不说古人口里的“人生四喜”——久旱逢甘露，他乡遇故知。洞房花烛夜，金榜题名时，均值得痛饮，仅仅是“晚来天欲雪”，就“能饮一杯无”，则更不用说“一杯浊酒喜相逢”，“古今多少事，都付笑谈中”了。 对于一代枭雄曹孟德而言，喝的不是酒，是平生抱负的宣泄，“周公吐哺，天下归心”；是政治激情的展示，“恩德广及草木昆虫”；是出征前的豪情，“对酒当歌，人生几何”；是得胜后的快意，“幸甚至哉，歌以咏志”。 对于诗仙李太白来说，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，酒就是诗，诗就是酒，无酒不成诗，有酒诗百篇。他对天发问，“天若不爱酒，酒星不在天”； 他对地豪言，“地若不爱酒，地应无酒泉”；他对自己无愧，“且须饮美酒，乘月醉高台”；他高呼行路难，“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山”，但有美酒就能“长风波浪会有时，直挂云帆济沧海”。 在万里挑一的有趣灵魂苏东坡眼里，“使我有名全是酒，从他作病且忘忧”，“对酒逢花不饮，待何时？”尽管他喝不了太多，但在那些“人生到处萍漂泊”的岁月里，也是不可一日无酒的，酒就像“扫愁帚”，一点一点的扫去他心里的灰尘阴影，还他一片“也无风雨也无晴”的心灵净土。 古往今来，酒都是毁誉参半。喜好者，说酒是“金波玉液”，讨厌者，说酒是“穿肠毒药”。其实，你喝与不喝，酒还是酒。但不可否认的是，酒与人们的生活的确不可或缺。不过，有一个事实，估计咱国人都不敢相信，世界上最爱喝酒的国家，居然不是咱大中国。是哪个呢？有一个笑话说，英国人喝酒有3个时间：昨天、今天和明天。酒帮助英国人逾越了很多传统的束缚，一段关系在酒馆开始，也在那里结束。有人说英国的酒馆就是一个生活的大戏台，经常能看到戏剧性的结局。只是，英国人喝得更多的、最具代表性的是苦啤。 中国当然是最有酒文化的国度了。去过世界上最大的酒文化博物馆——贵州茅台的朋友可能知道，从酒的起源、酿酒技术和工艺、容器、酒韵、酒俗等各个方面，咱们的文化厚度都足以令世界望其项背、叹为观止的。那不是丰富，是太丰富了。 马上就过年了。逢年过节，亲人团圆、朋友聚会，这杯中物怕是少不了的了。在这里，也还得友情提示一下：喝酒喝的是个氛围，讲究的是一种心情，喝酒的时候该说什么，不该说什么，得有个数， 千万别“酒前服人，不扶墙，酒后，不服人，只扶墙”；更不要在没喝酒之前我是中国的，喝酒之后中国是我的...... 请记住，有些人不敢提，怕伤心。有些事不敢碰，怕辜负。唯有这酒，尽管顶多伤身不伤心，也是不能任性碰的。 还是感谢懂酒也惜我的各位吧！趁着春节将至，趁着温暖依旧，就让我们端起这杯酒， 愿余生无波澜， 敬往事不悲欢。 2021.1.7 |
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