鲜香扇贝

做法：1、扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干

2、西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁

3、洋葱洗净切丁，蒜切碎

4、锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香

5、随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒

6、炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上

7、将扇贝放入蒸锅，上气后蒸6分钟

8、蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用