|
平时很多家庭经常都会吃水煮鸡蛋，因为鸡蛋的营养成分比较丰富，一天吃一个鸡蛋，对我们还是有不少好处的。 水煮鸡蛋煮好了之后，许多朋友在剥鸡蛋壳的时候，第一步就会做错，所以才会导致剥出来的鸡蛋蛋白都粘在壳上面，隔壁做大厨的邻居教我一个方法，3秒钟就能够轻松地让鸡蛋壳脱落，今天小编就把这个方法分享给大家，顺便教大家一个快速煮鸡蛋的小方法非常简单，下面让我们一起来了解一下吧。 我们在煮鸡蛋之前，首先要把鸡蛋放在盐水里面清洗一下，这样就能够清洗掉鸡蛋表面的一些细菌和脏东西。 然后我们在电饭煲里面铺上一层纸巾，最好把电饭煲的锅底全部铺满。接着我们在里面倒入一些清水，把这些纸巾全部浸湿。然后我们把清洗好的鸡蛋放在锅里面，按下煮饭开关利用电饭煲来煮鸡蛋，用这个方法来煮鸡蛋非常的方便，不会浪费我们的时间，我们只需要做自己该做的事情就可以了。 鸡蛋煮好了之后，我们就可以把鸡蛋放在凉白开里面，利用冷水迅速给鸡蛋降温，因为热胀冷缩的原理，鸡蛋就能够快速的收缩，使鸡蛋和鸡蛋壳分离，这样就很方便我们给鸡蛋剥壳了。许多朋友在把鸡蛋煮好了之后，就没有给鸡蛋过凉水，直接等到鸡蛋变凉了之后再剥壳，所以才会导致鸡蛋和鸡蛋壳粘在一起，剥鸡蛋的时候也经常会剥的坑坑洼洼的。 等到鸡蛋温度降下来了之后，我们就可以用很快速的方法来给鸡蛋剥壳了，我们先把鸡蛋中间的地方敲一下，然后用手压住鸡蛋，来回滚一圈，这样鸡蛋中间的这层蛋壳就被压碎了，鸡蛋和鸡蛋壳之间本身就会贴合在一起，我们这样按压一圈之后，就能够使鸡蛋和蛋壳快速的分离出来。 现在我们只需要把鸡蛋中间的位置抠出一个小口子，接着往两边掰一下，鸡蛋壳就能够轻松脱落，这样鸡蛋就能够被完整地剥出来了，只需3秒钟鸡蛋壳就能够被剥下来了，非常简单快速的一个方法。 如果煮的鸡蛋比较多，想要一次性把鸡蛋全部剥好，那么就要用下面这一招了，首先我们把要剥的鸡蛋放在容器里面，这里大家要注意一点，鸡蛋和鸡蛋之间要留有一定的空隙，不能太紧密。接着我们在容器里面倒入一些凉白开，水的用量要没过鸡蛋。 最后我们盖好盖子，用力地摇晃一会，这样就能够使里面的鸡蛋壳自动脱落了，而且剥出来的鸡蛋个个都是完整的。用这个方法来剥鸡蛋壳，也是非常的快速，而且一次性可以剥出好几个鸡蛋，下次剥鸡蛋时，不妨就用这个方法来试试吧。 |
|
|
