没有这个前提，一切饥饿营销都免谈！开始前，先给你讲一个卖笔的故事…… 电影《华尔街之狼》是一部以 2008 年金融风暴为背景，讲述华尔街传奇人物乔丹·贝尔福特游走在法律边缘，通过股市发家的故事。其中有一个他现场面试推销员的片段： 他对众多面试者说：把这支笔推销给我！ 其中大部分推销员的回答其实如出一辙： “这是一只非常好用的笔！” “这是一只德国进口的优质笔，买下它吧！” 几乎所有人的假设都很空洞： 很多人在做营销规划之前，都会假设一个与消费者无关的前提，并认为消费已经被说服了。 假如你碰到这样的问题，你会怎么作答呢？ 你有什么和他们不一样答案吗？ 在男主角听完所有人的回答几乎绝望的时候，最后只有一个推销员是这样说： “能帮我签个名吗？” 他知道要想卖笔，就要先创造对方对“笔”的渴望，让对方对这支笔产生“饿”的感觉。 当男主角最终被索要签名的时候，本身被人索要签名就是一种被崇拜的自豪感激发。所以，此时他需要的是一支笔，来帮他完成这个签名，满足自己的自豪感。 所以，面试结果可想而知，最终这个聪明的推销员肯定被录取了。 从这个故事中，你看到了什么？ 其实，罗列一支笔的优势，并是不一个销售流程中最重要的步骤。 最重要的大前提是什么呢？ 卖东西前先让别人饿。 总结下： 大前提：营销前必先营造饥饿感！ 也就是今天我要跟你分享的饥饿营销行之有效的一个重要前提！ 上面那个卖笔的推销员，没有直接跟面试官说这支笔怎么怎么好，而是创造或营造一个让顾客产生饥饿状态的场景，产品自然就不销而销了。 今天的人们每一天都被各种广告包围着，你去餐饮店吃饭，一定会看到过很多餐饮促销活动，有在宣传单上宣传自己的店铺如何如何豪华的： 有描述自己的产品如何如何好吃的，也有就简单的说一句新店开张大酬宾的。 这些信息每天都在我们的耳边狂轰滥炸，但是，能让我们驻足下来，认真看一下，并且产生消费欲望的，几乎屈指可数。 这也是传统餐饮促销，为什么效果一直不尽人意的原因所在。 你总是在一堆不饿的人面前，强卖一堆他们不需要的产品，然后给一堆自认为很有说服力很有爱心的购买理由，想着顾客只要看到这些信息就一定会买你的产品，进你的店。 其实，这就像一个钓鱼的人拿着一把鱼钩对鱼说：“来来来，咬一口！” 鱼都会说： 他妈的，这个人弱智吗？ 不饿，怎么会有欲望吃呢？ 不渴，怎么会想喝水呢？ 重点是这个过程是如何产生的！ 秦大叔在尝试了饥饿营销的好处之后，他花了一个月实现了米粉店的连锁加盟，他再接再励，写了一本书，书名叫做《餐饮店超低风险运营策略》。 他也想把这本书给卖出去。 正常的卖法： 我的这本《餐饮店超低风险运营策略》写了很久，里面的讲了很多我开店的一些经验，对你开店降低风险有很大的帮助，你一定要看…… 然后不停地对自己的粉丝打广告，并搞有奖转发等等。 秦大叔却没有这样做。 他思考了一个重要的问题：为什么 20%的店铺活不过 3 年？为什么 70%的店铺濒临倒闭？ 秦大叔对他们的粉丝提出了如下几个问题： 各位，我们做餐饮的人，大家都来思考这样的一些问题： 1、你是否也担心自己一步走错踏入满盘皆输的高风险餐饮经营中？ 2、你是不是现在也在为你自己的店铺要面对接下来的市场挑战而战战兢兢？ 3、假如你的餐饮店也活不过3年，你想不想知道解决的办法、规避的路径？ 好消息：我自己经营了10年，并且找过很多高手，总结了够你经营 30 年的解决方案。现在这些方案已经成为一本书，针对如何降低餐饮开店风险的经营经验总结。 这本书已经有几百人预先看到了，他们都说好。如果你有兴趣，你现在就告诉你去哪里买？ 当当网搜索书名叫《餐饮店超低风险运营策略》…… 那一段话更加吸引了你？并且让你有掏腰包去买的冲动？ 很显然，第二种卖法会让你更加有购买的冲动，因为他击中了一个面临经营危机的餐饮经营者痛点，说出了他的现状，并且告诉了他，这本书可以帮他实现他的理想状态。看的人自然产生了饥饿感…… 其实，我们每个人包括我们的顾客不管到哪个阶段，内心都会有两种大状态：一种是现实状态，一种是理想状态。 我们下一次给大家揭开这个饥饿感产生的基本原理。 1(1) |
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