|
我们都知普洱茶历史悠久，在周朝就有普洱茶的记载。若说在种类繁多的普洱茶界中，最受普洱茶友喜爱的当属老班章古树普洱茶。 特别是随着近几年，茶叶的兴起，老班章普洱茶更加受到茶友的青睐，甚至刮起了一股收藏热潮，以至于老班章普洱茶的价格一路飙升。 很多茶友都知道老班章属于勐海布朗山茶区，可是有多少茶友真的去过老班章村？又真的了解老班章的茶叶？老班章普洱茶为什么这么贵？生茶张接下来为大家详细介绍一下。 首先我们要在概念上对“老班章茶”和“班章茶”的区分。 因为“老班章茶”和“班章茶”是完全不同的概念。“班章茶”一般可指“老班章”以外的，包括新班章、老曼娥、广别老寨等地古树茶、新树茶。 老曼娥、新班章茶在外型、条索、口感很接近老班章茶，因此鉴别也最为困难，老曼娥、新班章与老班章茶的主要区别是在苦的持久度上，老曼娥持久度最长，新、老班章次之。至于外型与香甜、回甘上的微小区别一般喝茶的人较难区分。 其次，我们要知道老班章所具有的独特的特点。 一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重，涩感较轻的茶才是“老班章”，这是一种片面认识。 老班章茶有芽头大也有芽头细的。 其实老班章古树茶都有一种独特的“班章味”： 首先是独特的香气。 老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬，嗅之有一种如蜜的韵香，茶底香气同样如此，冷嗅香气厚而持久悠长。 其次是品之滋味厚重。 这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表，而是一种复合型的，既有一定的苦，入口也能感受到茶质所含的甜，层次的变化十分明显。 其三是回感特佳。 总之冷杯香气厚而持久，品之滋味厚重，苦涩味入口即化，口感协调，韵味丰富，耐泡度高，回甘生津强。 最后，老班章的独特的生长环境和村民独有的养护茶树的方法成就了高品质高价格的古树老班章普洱茶。 老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累。 班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，老班章在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有古茶园4490亩。 自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护赖以为生的茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法炒制揉作茶青。 时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。 老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。 因此，在普洱茶界因为老班章茶因其茶味重、茶气强、香甜感好、回甘悠长而被称为班章为王。 生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！ 了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。 |
|
|
