|
转眼春节快要过完了，春天的脚步已经到来，在春天大家都喜欢做这个面食吃，一次就能做30个，特别的好吃。
这个面食是我家最喜欢的一种，皮薄馅多，吃起来清爽喷香特好吃。我们在春节这段时间大鱼大肉吃得多，这样做上一些，全家人都喜欢吃，一顿吃10个都不过瘾。这个好吃的美味就是我们春天吃的春卷，把面粉做成这样的春卷，就是挑食的孩子也能吃好几个，喜欢就赶紧试试吧~~
所用材料：面粉400克，韭菜，胡萝卜，粉丝，鸡蛋，花生油，盐适量。 做法步骤：
第一步：面团放上适量的开水，和成稍软的面团，静置后揉匀，这样可以去掉面粉的筋性，更好操作，做出的饼薄如蝉翼。
第二步：把面团揉匀，揪成小剂子，拿一个表面抹油，再摞上一个。
第三步：擀开，擀成薄薄的饼，这样做出的春饼会很薄。
第四步：锅里烧开水，把擀好的饼放入蒸大约20分钟。
第五步：拿出用手趁热揭开，就成了薄如蝉翼的春饼。
第六步：把韭菜切末，胡萝卜切末炒一下，鸡蛋炒成鸡蛋碎，加盐调味，就是春卷的馅料。拿一个春饼，包上馅料。
第七步：放到锅里稍微小火烙至两面起泡，这样春卷就做好了。
第八步：这样做出的春卷不油炸，清爽好吃又健康，很适合这个季节，喜欢吃就赶紧行动起来吧~~ 峰儿话语： 1，做春饼的面团一定要和的软一些，太硬了不好操作。 2，春卷馅料，可以用这个季节的蔬菜任意搭配都好吃。这一款春卷不用油炸，更加的健康，很适合大鱼大肉后的年后，也是春天的一款美味，所以叫做春卷。 感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!! |
|
|
