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初春养肝,多吃二菜,勤饮三水,做好四件事,肝好一切都好

 营养师雪姐姐 2021-02-22

初春,万物萌动,阳气生发。

此时,养生的一个重点,就是“养肝”。

春气与肝相通,春季,是养护肝脏的“黄金时期”。

春季阳气升发,肝最为活跃,此时,肝病也易复发。

一旦出现下面这几种迹象,说明你需要好好养肝了。

「1」失眠多梦,凌晨易醒。

「2」情绪不稳定,脾气大易怒。

「3」口干、口苦、口臭,身体有异味。

「4」眼睛干涩、视物不清,目赤红肿等。

「5」精神差、浑身无力,感到疲倦,精力不集中。

「6」指甲变脆、易断,甚至有明显的竖条纹无光泽。

初春养肝,多吃二菜,勤饮三水,做好四件事,肝好一切都好

多吃二菜

一、韭菜炒鸡蛋

韭菜,有着“春菜第一美食”的美誉。

春季第一茬韭菜,最鲜嫩可口,有助于升发阳气。

初春养肝,吃点韭菜,再适合不过了,尤其是搭配鸡蛋。

韭菜散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

而搭配鸡蛋,一起炒食,还可滋养肝阴,达到阴阳双补之效,是春季不错的养肝食物搭配好选择。

二、凉拌黄豆芽

春季养肝,吃点黄豆芽,也是好选择。

豆芽,可清热,有利于肝气疏通、健脾和胃。

尤其是黄豆芽,健脾养肝,维生素B2高,适合春季食用。

并且,黄豆发芽的过程中,蛋白质会变成更易被人体吸收的游离氨基酸。

特别是天门冬酸,可以帮助我们保肝护肝,修复细胞再生,消除疲劳。

将黄豆芽焯水后,凉拌食物,是一种不错的选择。

勤饮三水

一、重瓣刺玫花水,疏肝郁

春季,人的情绪容易受到影响,导致易怒等。

一旦生气闹脾气,便会影响肝气的生发,导致肝气郁结。

重瓣刺玫花,是一种野生的小玫瑰,性质温和,香气浓郁。

经常用其泡水,可疏肝理气,助力肝气抒发,还可改善不良情绪。

因此,平时容易生气的人,可用其泡水代茶饮,改善心情,疏肝解郁。

二、黄谷丁根茶水,灭肝火

春季,风邪渐增,气候干燥,人体的水分易丢失。

此时,稍不注意,便容易引起肝火大,口干苦,有异味等。

用黄谷丁根泡水,清热解毒,下火消炎,是帮助肝灭火的好选择。

蒲谷丁,俗称婆婆丁,是春季一种常见的野菜,有“天然下火草”之称。

其擅长清肝热,给人体去火,改善口干苦,有异味,咽喉不适等,并可提高肝脏解毒能力,对于春季养肝,大有益处。

三、红皮菜根茶水,排肝毒

春季,体内积攒了一冬天的毒素,也会趁机外发。

顺应天时,清除体内垃圾毒素,可起到事半功倍之效。

而人体的肝脏,主要就是负责给人体解毒的,因此要帮助肝排毒。

红皮菜,也叫甜菜,被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。

其根茎,含一种果胶,是可溶性纤维,能清除储存在肝脏内的毒素。

经常用红皮菜根泡水代茶饮,有助于肝脏排毒,对身体健康,十分有益。

做好四件事

一、少酸多甘

初春养肝,在饮食上,要格外注意。

要做好“少酸多甘”,酸味食物吃得过多,会把肝气养得过旺,进而损害脾。

减少酸味食物,增减甘味食物,可补脾培土,是春季养肝很重要的一点。

不过,酸味食物不是指味道酸的,而是性味属酸的食物,比如石榴、五味子等。甘味食物也不是指味道是甜的,而是性味属甘的食物,比如山药、薏仁、谷物、蔬菜、水果等。

二、少怒多动

春季,保持心情舒畅和较高的运动量,更有利于机体适应春季的生发之象。

肝,主疏泄,情绪的变化,对肝脏的健康影响巨大。

春季最怕动怒,一旦生气发怒,容易导致肝气郁结,不利于肝气发散。

因此,减少发怒,平时保持一份良好的心情,哪怕生气,也最好不要超过3分钟。

春季季踏青,多运动,也有助于缓解不良的情绪,疏肝理气。

因此,不要太懒惰,可以多散散步,走走路,有助于散心,可促进肝气抒发。

此外,晨起小负荷有氧运动约半小时,或多增加春游、踏青、赏花等运动,观赏自然界的绿色植物,吐故纳新,强身健体,也是利于保持良好情绪、颐养肝脏的好方法。

三、保证睡眠

睡眠,是人体各种器官机能、内部生态系统复原、修复的必须过程。

并且,人卧血归肝,睡眠是养护肝血的好方法,还可以加强机体免疫力。

而熬夜晚睡,不但会消耗大量肝血,更会加重肝负担,减少对抗病毒的能力。

中医认为,肝胆在23时至3时最兴盛,如果得不到及时的休息,阳气就无法回收,导致肝阳过旺、阴虚火旺。

睡眠时,进入肝脏的血流量,是站立时的7倍。

肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力。

保持良好的睡眠,不熬夜,不仅可以养肝血,还可以促进肝脏的自我修复。

子时熟睡,午时小憩,保证良好充足的睡眠,是养护肝脏中,非常重要的一步。

四、做“护肝操”

闲来无事,做做护肝操,在动作间轻松养护肝脏。

掌抱昆仑,刺激肝胆经络,疏肝利胆。

十字交叉抱于脑后,上体左转45度,然后后倾,拉伸左腹部。

再右转45度,左倾,拉伸右腹部。

转向正前方,抬头2秒后,缓慢低头。

托天按顶,促进气血运动,养护肝脏健康。

两腿伸直并拢坐在床上,两手交叉,掌心轻按头顶。

绷直脚面,手掌上翻举过头顶,拉伸腰腹。

脚尖向上勾,双手翻转下落至头顶。

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