|
Горох 豌豆 Однолетнее вьющееся травянистое растение из семейства бобовых. Содержит в себе витамины: В1, В2, В6, С, РР и провитамин А – каротин. В состав семян входят сахар, жир, крахмал, соли калия, фосфора, железа и др. витамин В6, входящий в состав зерна гороха, обеспечивает в организме нормальный белковый обмен. Благодаря содержанию углеводов горох отличается от других овощей высокой калорийностью. Гороховую муку применяют как добавку при выпечке хлеба и для выпечки гороховых блинов. Зеленый горошек является диетическим продуктом питания при заболевании печени, почек. Гороховая мука богата глютаминовой кислотой, которая улучшает питание клеток головного мозга, нормализует обман веществ, лечит атеросклероз. 豆科一年生蔓生草本植物。含有维生素В1, В2, В6, С, РР及维生素原A（即胡萝卜素）。种子中含有糖、脂肪、淀粉、钾盐、磷、铁等。豆粒儿中含有的维生素B6利于生物体内正常的蛋白质代谢。因为含有碳水化合物，豌豆比其他蔬菜含有的热量要高。豌豆粉可以用来烤制面包和豌豆饼（有绿豆饼好吃吗！！！）。对肝或者肾有问题的人来说，绿豌豆是极好的健康食品。豌豆粉富含有利于大脑细胞生长的谷氨酸，还有利于改善视力、治疗动脉粥样硬化。 俄罗斯блины我真的i了 В народной медицине отвар из травы и семян гороха принимают как мочегонное при мочекаменной болезни. 在民间植物药方汤剂中，豌豆用来医治尿石病，它有利尿的功效。
|
|
|
