【原】随笔||普天同庆话年味【征文】

冬歌文苑 2021-02-27

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普天同庆话年味

随着兆丰年的瑞雪，在祖国南方天空纷纷扬扬地飘洒，腊梅迎雪，春意已觅。神州大地一年一度的新春佳节，也就是“过年”，这流传千载的喜庆节日即将到来。

都市中的人们纷纷在备好过年的可口食物，农家的庭院中晾晒着腌肉。大家喜气洋洋，年味也因为春节的临近越来越浓了。

祖国地域辽阔，民族众多：平生没有到过西藏，不知道藏历新年是什么时候，想必藏族民众在过藏历年时、也是过农历新年春节的？在新疆的时候，知道维族、哈萨克族每年12月份时的古尔邦节后是过农历新年的；祖国西南的彝族地区，每年10月份有火把节，同样过农历新年；在台湾的阿里山区，特意问了这位靓丽的高山族女子，丰年祭是高山族隆重的节日，还是过农历新年春节。

普天同庆的时候，你心中的年味是什么样？

孩童时，生活在湘北、离东洞庭湖不远的乡村，儿时过年的景象常在脑海中。

彼时尚小，记得看到雪后，父母亲就开始为“年”忙碌了：村上拦住流经村中的小港流水后捞鱼，牵出栏中的年猪，洗猪腌肉也是大人们的事。因为是过年时吃的肉，也要一个吉利的字眼，不能如平时说“杀猪”，而要说“洗猪”。炸红薯干时坐在灶前祖母的身边，还有就是村上炸爆米花时去排队。

后来年龄长大了些，不再挤车赶路去外祖母家过年。大年三十的清晨就醒了，翻身起床，天还未完全亮，自己记着母亲的嘱托：过年的一天不能讲怪话、不能打人与骂人；同时喊弟弟起来，点燃炮仗迎年。儿时的炮竹是硝药做的，没有现在的鞭炮威力强。放完炮竹后再不去睡觉了，带着弟弟站在院子外，听村子中那此起彼伏的迎年炮竹声。

自己村上过年是吃中午饭的，年饭的餐桌上鸡鱼肉都有，其它菜不记得了。吃年饭前，放炮竹关上大门，母亲一再告诉年饭慢慢吃。可能年饭慢慢吃是我们这儿的习俗，以至长大后常听到这样一句俗语：又不是吃年饭，这样慢？

吃完年饭，待母亲收拾完碗筷，整理好厨房，又带着弟弟开门放炮竹，门开时炮竹响起，时间要同步，也是湘北农村的乡俗：谓之“开财门”。

这个时候到了上世纪七十年代中期，祖父母已经去逝，年饭后父亲喊上叔叔、带着我、还有妹妹弟弟，去到山上祭拜祖父母。出门时，母亲叮嘱碰到村上的伯伯叔叔们记得拜年。给祖父母在山上祭拜回家后，母亲准备好了热水洗澡，母亲说，洗澡换衣服，“干干净净”的迎新年！只是我历来对衣服的好与差不感兴趣，认为干净整洁就好，不记得是不是穿的新衣服了。

年夜饭后，父母亲带着我们兄妹三个守岁。围坐在旺旺的柴兜火边，谓之“大年三十晚上的火，正月十五晚上的灯”。这红火，明亮的灯，预示着、期盼着来年的生活红红火火，一年比一年好。

列位，不要认为我记的是过年这天的流水帐？这其实是一个地方的年味风俗。如哪位民俗专家潜心研究祖国各地的“年味”习俗，肯定是一本厚厚的、让人了解风土民情的好书！

那个时候，还记住了大人们的一句话：有三十就三十过年，没有三十就二十九过年。这个三十与二十九是指农历日子，还真有没有三十这天，而在二十九过年的时候！

“新年纳余庆，佳节号长春”。

湘北的年俗：大年三十后，正月初一至正月十二，人们祭拜逝去的先祖、走亲访友。十二后，大人们开始准备春耕了，一年之计在于春，谓之“十二时年开”。

然而，随着年龄的增大，感觉年味越来越淡了。

年味，是一年离别、相思想念、回家团聚时的喜悦。今天的你我，平时与家中的父母可以天天电话，后来是微信、留言及视频。不是过去的年代只能写信，一年难得有音讯；同时，而今便捷的交通，正所谓“千里江陵一日还”，上午从阿里昆莎机场出发，绝对可以在夕阳的余辉中站在西沙的永兴岛上看日落，甚至在曾母暗沙潜泳。是不是少有了千里之远时路上的归心似箭、回到父母身边后的激情？

年味，是舌尖上的美味。对于各地的民众过年时，具体要准备什么物品我不清楚。上世纪的时候，在进入农历腊月后，家家都有一个在家制作、准备过年食物的过程。儿时的我，看到母亲在时令进入腊月后，便开始做豆皮晒干、腌腊鱼腊肉、蒸糯米打糍粑、熬茴糖、做甜酒等诸多可口的食品食物。今天，除了偏远的山区外，过年物品已是天天都有，即使准备，一天就可以在超市采购齐全，甚至不出门快递送达。没有了制作可口食品的热情，和制作过程中付出劳动后获得一种成就感的乐趣。

年味，是亲友间相聚，别来围坐时的话语。冬末春初是一年农闲的时候，春节时有多一点的时间走亲访友，今天的你我吃过年饭后也只有几天时间就要回到工作岗位上；同时，每人一部手机，人们相见时在各自的微信、朋友圈中与网络上流连，已是相对寡言而少有了相互间的问长问短，少有了亲友间的倾心交谈，也淡薄了年味。

年味，是在“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的期盼中。今天的春联也不需要我等用脑措词、提笔书写了，大街小巷到处都有售买。春联在贴，形式依旧，却少有了贴春联的内涵，在年夜守岁的时候，农村机械化程度提高和在高楼大厦中穿梭，也让我等减少了对来年季节风调雨顺的期盼。

但是，“出有车食有鱼”，人们丰衣足食的今天，如何说年味淡了呢？那未必上世纪衣食尚不宽余时候的年味还浓些？

当然不是！

祖国上世纪、特别是六十年代前的时候，还处在工业经济发展的起步阶段，农业经济主导的岁月，生产出的物质与今天相比非常贫乏，春播秋收，只有过年时才有好点的食物也就是鱼肉，或是穿上新衣服，让我等记住了节日里的喜庆。上世纪七十年代前出生的人所记忆中的年味，是贫困中的年味。今天的年味，实际上是祖国人民经过几代人的艰辛努力，是与时俱进的新时代的年味！

遥望夜空，星星闪烁。祖国的面貌日新月异，在这普天同庆的春节将要到来的时候，期盼收复藏南、平定南海、索回琉球、统一台湾。团结一心，砥砺前行，“雄鸡一唱天下白”，让这中华民族团圆的年味早日来到九州大地。

普写神州遍春风，天连五岭贯长虹。

同心砥砺前行路，庆逢家国傲苍穹。