 葱油烧饼这样做太好吃，外酥内软，越嚼越香，学会都可以摆摊了！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧 用料 水130克 酵母3克 中筋面粉250克 油10克 细砂糖适量 芝麻酱适量 水适量 油35克 小葱3根 面粉45克 葱油烧饼的做法 酵母用水溶开倒入面粉中，搅拌成絮状揉成粗糙的面团，加入10克油，最好是猪油，继续揉成光滑的面团，盖湿巾静置30分钟。  小葱切碎和面粉拌匀，油烧热倒入面粉中拌成油酥。还可以加入椒盐粉做成椒盐味的。  麻酱和糖拌匀加点水调成较稠的状态。  将静置后的面团分成两块，分别擀成薄片，分别将麻酱和油酥均匀地涂抹在面片上，卷起，分别均分3段。将分割好的面团两端捏紧，竖着压扁，放入涂了薄薄一层油的电饼铛中烙制，两面各烙3次，每次差不多3分钟。  |
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