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文/农夫也疯狂 天气越来越冷了，走在大街上也能看到销售各种水果的摊贩。进入到11月份以后，可吃的水果确实更加丰富了，苹果、梨子、冬桃、冬枣，橘子、橙子等水果让人是看得眼花缭乱。这些年因为网络的普及，不少水果也是在网上走红，从而成为了网红水果，受到了不少人的喜爱。有一种网红水果这个时候就开始上市了，和大多数的水果不同，它并没高颜值，反而长得很丑，甚至有些果农叫它“丑八怪”。不过，这种水果虽然看起来长得有点丑，但是却挺好吃的，很多吃过的人都说它肉质鲜嫩，紧实脆甜，汁水还很丰富。 这种网红水果就是丑橘，有名丑柑、苦橘等。果实是倒卵形的，果皮有很多突起的小疙瘩，摸起来很粗糙，和橙子、蜜桔比起来在颜值方面确实没有优势。不认识它的人，看到它之后可能真的提不起有点兴趣。但就是这么难看的水果，却成为了网红水平，在市面上零售价也要10块钱左右一斤。原因是丑橘难看却好吃，那这种水果是怎么来的呢？长得这么丑，是不是转基因水果呢？ 丑橘的学名叫“不知火”，其并非我国原产的水果，它的原产地是日本。这是日本农业在1972年的时候以清见与中野3号桠柑杂交育成的新品种。所以丑橘并不是转基因水果，而是通过杂交技术培育出来的橘子新品种。在传入我国之后，因为四川地区很适宜丑橘的生长，所以就大量种植。而当时四川浦江县就是以“丑柑”注册的商标，后来丑柑就成为了“不知火”在中国的代名词，有些地方叫它丑橘，或者是直接叫它丑八怪。 丑橘虽然长得不怎样，但是它丑陋的外皮包裹之下的却是美味。丑橘的个头比较大，单果的平均重量有4两左右，有些大果的重量有一斤半以上。这种果实虽然外皮粗糙，丑陋，但是果肉吃起来却清甜可口，果肉非常的细腻，口感非常不错。值得一提的是丑橘的甜度很高，果汁糖度平均都达到了13°以上，最高的糖度能达到17°。个头大、水分足，甜度高，口感好，吃了一口后就停不下来了，这也是很多人喜欢吃丑橘的原因，非常甜。 值得一提的是丑橘的营养价值也很丰富，它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素P，这些高营养的作用，相信不用多说，大家都知道。而且丑橘的采收期很长，在年前11月份的时候就可以采摘上市了，这个时期的丑橘吃起来属于酸甜偏甜的口感，不少人就很喜欢这种口感。而过了春节以后，丑橘才完全成熟，这个时候的口感是就是纯甜了，没有一点的酸味了。由于在我国丑橘的种植面积不大，毕竟其对生长环境要求比较高，目前主要是在四川地区当做特色来种植，所以在市面上丑橘的价格也是比较贵的，多数人也只是买几个尝尝鲜。目前正是丑橘开始上市的时节了，各位朋友们，你们吃过丑橘吗？爱吃吗？ |
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