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常吃鹌鹑蛋，身体可能会有喜人变化，效果看得见。 指掌天下 美食,探索,小吃,食材,知识,鹌鹑蛋,资讯  研究发现，鹌鹑蛋中的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量的鸡蛋约高出2倍。  鹌鹑蛋的营养分子较小，所以煮熟后的质地更加细嫩，其营养要比鸡蛋更易被吸收利用。  鹌鹑蛋是非常适合各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇食用的滋补品。  鹌鹑蛋中所含的维生素D非常丰富，有助于提高大脑的记忆力，所以说鹌鹑蛋是脑力劳动者以及青少年非常适合吃的食物。  鹌鹑蛋中的叶黄素和玉米黄素含量非常高，比鸡蛋要高出约2倍，这两种物质可以通过分解眼睛吸收的紫外线，达到保护视力的作用。  查看全文 |
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