土豆是非常家常的食物,但是家庭做法多数是炒土豆丝或者炖土豆,今天换种做法,给大家带来一道好吃的土豆丸子,做好的土豆软嫩可口,非常美味,喜欢的朋友一定要试试。 粮菜兼用的土豆含有丰富的维生素和微量元素,并且易于消化吸收。土豆的热量较低,饱腹感强,也是一种比较理想的减肥食物。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_1_202104020233053_wm)
准备材料:土豆150g,胡萝卜50g,香葱5g,十三香5g,蚝油15ml,盐3g,色拉油30ml,地瓜粉10g ![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_3_20210402023305925_wm)
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_4_20210402023306363_wm) 2 胡萝卜洗净,去皮,切成碎末,备用。香葱切成末,备用。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_5_20210402023306456_wm) 3 锅烧热,加入色拉油,油热后放入胡萝卜末和香葱末,翻炒均匀。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_6_20210402023306816_wm) 4 放入蒸熟的土豆片,继续翻炒,一边翻炒一边将土豆片碾压成泥。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_7_20210402023307175_wm) 5 加入蚝油、十三香和盐,搅拌均匀即可关火。待土豆泥略放凉后,手上沾点地瓜粉,把土豆泥搓成一个个土豆丸子即可。![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_1_202104020233053_wm)
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/04/0214/219193034_9_20210402023307706_wm) 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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