黄焖鸡这样做太好吃了

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黄焖鸡这样做太好吃了

黄焖鸡又叫香鸡煲，属于鲁菜系的家常菜品，通常以鸡腿肉为主料，配以青椒、香菇等食材焖制而成，味道美妙，肉质鲜美，入口嫩滑等特点 ，也是非常美味的下饭神器。

这道菜的传统做法比较复杂，而家常做法，就相对来说比较简单，一道菜大概半个钟头就可以出锅了。

1.准备新鲜的鸡腿3个，洗净后剁成小块放入锅中，加生姜，大葱，料酒开始焯水，焯水以后捞出备用。

2.香菇，土豆，青红椒分别切块，放入碗中。

3.起锅添入一勺食用油，放葱姜，红干椒爆香，下入鸡块翻炒几下，加入一包黄焖酱汁，无需其他调料，添入适量清水，没过鸡块即可，盖上锅盖，炖煮20分钟，再放入刚才切好的配菜，改小火继续炖8分钟，美味即成。

一包酱汁就是一盘菜，简单省事，营养美味，做好的黄焖鸡，汤色红亮，口感滋糯而醇厚，用来下饭，真的是回味无穷，喜欢吃黄焖鸡的朋友，就一起来试试吧。