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6 月14日，素有“中国养生专家、太极大师”、国家一级美术师梅墨生因患肠癌去逝，年仅59岁。一个养生大师，却患上癌症早早离世，引发公众对养生的猜疑，养生到底有用没用？到底什么是正确养生？保健品有效吗？ 我不反对养生，但我却痛恨那些打着养生的旗号，忽悠、行骗！甚至误人健康。 因此，结合专业知识，剖析一下那些忽悠的真相，谈谈什么是正确的养生。 查百度百科可知：养生，动词也，亦可为名词。原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。 说白了，养生就是让身体健康、长寿。 健康、长寿是自古以来人类共同的愿望，在古代没有科学的正确指导，人们相信人可以长生不老，于是乎古代衍生了一些旁门左道，中国古代四大方术之一的炼丹术，就是一个典型，多是中了《黄帝内经》的“毒”：“上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰”。其实，纵观中外历史，在没有科学为指导的医学之前，“人生七十古来稀”才应该是古代的真实写照。 凡是那些笃信可以长生不老的皇帝、又是炼丹、又是修道，又是寻求长生不老药，但最终都是寿命不长。不完全统计，中国历史上皇帝约有400余位，超过70岁的也有仅12人已。 那么如何正确养生？也许很多人并不知道什么是正确的养生，只好随大流。某些所谓的“专家”，受利益的驱使，通过各种各样的途径、媒体，吹嘘、宣传销售各种所谓的保健养生产品，甚至于医疗界，什么干细胞疗法、量子疗法、纳米疗法，反正和养生一样，什么名词时髦，就会有相应的产品、疗法。 面对众多纷芸的养生方法、养生产品，到底是骗局还是科学？这些东西究竟能不能真正保康养生，到底有没有用处？ 我们知道，改革开放前物质比较匮乏，基本没有什么养生的概念。如果有的话，最大的愿望就是能够填饱肚子，相信出于上世纪70年代以前的都会有深刻的感受。现在人民生活水平提高了，同时也出现了很多以前没有的疾病，出现一个新名词“富贵病”。 又称“现代文明病”，是人们进入现代文明社会，生活富足，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的非传染性的流行病如：肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。这些病在贫穷的社会和贫穷人群是很少的，所以叫富贵病。 富贵病已成为危害我们健康的主要病种。 为了减少这些疾病，各种养生、保康的产品、方法应运而生，五花八门，难辨真伪、无法选择。 那么，什么是正确的养生？其实养生分两部分，一是饮食与营养，二是运动。 首先从饮食营养谈起。 人体有六大营养物质，是人体健康生长、生存必须提供的。分别是，碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质或微量元素）是人体所需的六大营养素。 如果说有第七个的话，那就是纤维素。 六大营养元素是人体生存必须要有的，缺少每一种，都会给身体带来不良的健康影响。但是每一种东西多了也会给身体指导麻烦。 首先说说 碳水化合物（糖类） 。糖类是碳水化合物，并不专指我们吃的蔗糖、葡萄糖，所有人体可吸收利用的碳水化合物，都可称糖类。糖类又分多糖、双糖（二糖）、单糖。如淀粉、白糖等，以及葡萄糖，这些属于糖类。 葡萄糖、果糖属于单糖，麦芽糖和蔗糖属于双糖，多糖包括淀粉类、纤维素类等，这里专指人体可吸收的，人体不能吸收的属于膳食纤维，后文专门介绍。 多糖和二糖最终在人体都变成了单糖（葡萄糖），被身体直接利用。葡萄糖就是人体的能量物质，人体大量运动，就会消耗过多的能量，一是来源于日常食物，如果不够就会分解脂肪来产生葡萄糖来维持你的能量，所以，这种是为什么运动能减肥的道理。你劳累的情况下喝点葡萄糖也能迅速补充你体内的能量，有利于恢复体力。 反过来，如果人体吸收糖类过多、用不完的话，变成脂肪储存起来你就会发胖，所以大家都知道吃，面粉多了容易发胖，就是因为面粉里面含的淀粉含量比较高。 另外，和生命息息相关的是血糖。大家知道，血糖是维持生命正常运作的主要物质之一，过高、高低都会出问题： 血糖低，会出现交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征，出汗、饥饿、心慌、面色苍白等。精神不集中、思维和语言迟钝、头晕、嗜睡、躁动、易怒、行为怪异等精神症状，严重者脑水肿、痴呆、昏迷、休克，甚至死亡。 血糖高，偶尔一次危害不大，但长期血糖高，就要注意了。长期血糖高会引起疲乏无力、抵抗力降低、代谢紊乱、导致各种血管、电解质紊乱、视力减退等，还可能导致脑细胞失水，脑功能紊乱直至昏迷，临床上称之为“高渗性昏迷”。 注意一点，血糖高和糖尿病并不是一回事。高血糖与糖尿病是两种不同的病,只是相互之间有关联。血糖高是一种症状，只是血液中葡萄糖含量较高。而糖尿病属于一种内分泌系统疾病，高血糖是糖尿病的一个指标，高血糖会引起糖尿病,但不等于就是糖尿病。 含糖高的食物，就是我们通常说的高热量食物，因此，如果你不是没有大量运动，最好少吃含糖（淀粉）高的食物。一般大家都知道面粉、蔗糖热量较高，但很多人不知道玉米面的热量和富强粉基本一样。 |
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