一起涨姿势 Official Account 食材: 土豆、鲜虾、面粉、姜末、胡椒粉、料酒、油盐 制作: 1.鲜虾去壳后,挑出虾线 2. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下; 3. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟; 4. 蒸熟的土豆放入碗中, 加入2勺面粉; 5. 再加入盐和胡椒粉; 6. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团; 7.取一小块放入虾仁; 8. 包起来揉成团; 9. 其它的土豆虾球做好备用; 10. 烧热锅放入少许油, 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎; 11.注意火候,适时翻面,煎至两面金黄 12.熟透即可出锅 |
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