可能很多朋友对还不知道什么是鱼胶,有些朋友呢可能只是听说过(相对于燕窝来说,大家可能对鱼胶不是很了解),鱼胶跟燕窝在美白美容方面有许多相同之处,但是鱼胶的功效却要比燕窝要全面的多了。 红鸡赤嘴 周围有很多的女性朋友越来越重视自己的皮肤和身体,由于现在工作,生活,情感,年龄等方面因素的影响,很多朋友每天都会非常的忙碌,面临着很大的压力,从而忘记了对自身的保养,等到发现自己的身体和皮肤出现问题的时候,又不知道要用方法来保养自己,当然美容保养的东西很多咯,我只是介绍我自己比较熟悉并且效果也不错的一种方法供大家参考。 红鸡 首先先简单的介绍什么是鱼胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)----鱼胶,是鱼鳔的干制品,并不是鱼的肚子或者胃什么的,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。 横直胶 鱼胶的成分---- 鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。 赤嘴胶 鱼胶的种类---- 当然鱼胶的品种是很多的,理论上每一种鱼都有鱼鳔的,但是市面上常见的鱼胶都是经过论证对人体有非常好的效果的名胶,一般市面上常见的鱼胶有五大名胶“金钱鳘、房胶,赤嘴鱼胶,白花胶,蜘蛛胶”,日常滋补的,豆仁胶,黄花胶,安南鱼胶,斗湖鱼胶,鳗鱼胶,鮸鱼胶等等。鱼胶品种不同,其具体的效果方面也略有不同,所以大家可以根据自己的情况选择最适合自己的,并不是说越贵就越好,最适合自己的才是最好的。 金兰赤嘴胶 金兰赤嘴筒 花胶食谱: 花胶西洋参汤 材料:鱼胶15克,乌鸡适量、西洋参数片。 做法: 1、鱼胶洗净,提前泡发3小时,乌鸡洗好备用。 2、将鱼胶、乌鸡、西洋参放入炖盅,加水适量,炖2小时后加冰糖食用。 花胶西洋参汤 田鸡花胶炖枸杞 材料:枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个。 做法: 1、枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨。 2、鱼胶用开水浸软切块;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。 3、大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内,加开水适量。 4、炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用。 田鸡花胶炖枸杞 虫草花胶炖瘦肉 原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐. 做法: 1、把花胶切小块用冷水浸泡过夜。 2、虫草泡大概10分钟,瘦肉洗净、切块备用。 3、养生壶内加入纯净水,至烧开即可,将花胶、虫草、瘦肉一起放入养生壶内,加入2片姜,,烧开后慢炖60分钟。 虫草花胶炖瘦肉 |
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