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一盘让你吮手指的红糖小鸡腿，真的秒杀可乐鸡翅，喜欢就试一试吧！  准备食材 小鸡腿、红糖、生抽、老抽、姜 蚝油、黄酒、香葱结、大蒜 具体步骤 小鸡腿冷水下锅 水沸后撇去浮沫后捞出控干水份  焯过水的小鸡腿放入锅中 小火煎至微黄 放入葱结、大蒜、姜片煸出香味  煸出香味后，沿锅边淋入黄酒  加入生抽、老抽稍稍翻炒上色  小鸡腿上色后加入温水 与小鸡腿持平，加入红糖  加入蚝油  大火烧沸后改中小火 焖十分钟左右  大约十分钟左右 这时候小鸡腿已经熟了 可以尝一下口味 不合口味可以适当放盐或糖调一下 然后大火收汁  直至把汤汁收浓 基本裹在食材上即可关火盛出。。。  |
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