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 编 者 按：我个人微信公众号“孙郎中”粉丝几乎每天都在增加，目前已有几千人关注，而这其中我没有进行任何形式的推广和营销，每一个粉丝、每一次点赞都是自然而然的结果。说实话，每日工作之余，坚持撰写或编辑中医文章也是一项十分繁重的任务，值得庆幸的是，我终于坚持下来了！我是一个喜欢和自己较劲的人，同时也是对大家的交代，旨在让各位有缘人接触中医，认识中医并选择中医！！感恩各位有缘人的信任、支持、陪伴与鼓励，我会不懈努力，继续坚持下去！！  
曾有专家建议说：每天八杯水，一杯都不能少，水是生命之源，多喝水有利于排毒，可结果是每天八杯水雷打不动的人并没有排出去多少毒，反而中了水毒，早起一杯凉白开浇灭了阳气，晚上睡前一杯喝出了眼袋、水肿；曾有专家建议说：睡前一杯牛奶有助睡眠作用，我们应该坚持睡前一杯奶。事实上，睡前一杯牛奶并不安神！失眠的原因很多，不是牛奶都可以解决的，相反你的失眠若是痰湿导致的，你越喝牛奶你的失眠越严重，因为牛奶属于肥甘厚味，特别容易生痰湿，且牛奶性寒，容易伤人阳气，体寒之人多时易出现湿疹肿瘤等。牛奶不是不让吃，还是那句话，要看体质要有个度；曾有专家建议说：每天必须要吃水果，最好一天一个苹果，医生不来找你，水果有大量的维生素，可以美容可以减肥可以通便……每天大量吃水果的人并没有变漂亮，身上的赘肉没有减去多少，拉不出来的痛依然折磨着自己，反而吃出了脸色发青，全身湿疹。尤其是宝妈大量吃水果的人，生下的宝宝长湿疹是家常便饭；曾有专家建议说：每天一斤奶，强壮中国人。牛奶是仅次于母乳的全营养食品，每人每天必须要喝一斤以上，要喝到80岁。结果是每天一斤奶的娃娃并见不比不喝奶的宝宝身体强壮，反而喝出了慢性腹泻、喝出了舌苔白腻白腻的，就像蒙了一层牛奶，喝出了吐不完的痰；曾有专家建议说：主食有太多碳水化合物，食用容易发胖，平时应该多吃水果蔬菜。所以，现在很多视主食为洪水猛兽，只吃菜不吃主食，实在是滑天下之大稽。脾胃虚寒、气血虚弱是导致肥胖的主要原因，若不吃主食，哪来的气血？过多的吃蔬菜、水果等寒性食物或熬夜等才是致脾胃虚寒、气血不足的元凶。老祖宗早有训言：五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益！！
从中医角度来分析，即使食物再有营养，若人体不能运化吸收，都等于没吃。相反，这些营养堆积在体内，还会造成各种疾病。今时多见的心脑血管疾病，往往源于食物太有营养，而人体运化功能不行导致。说到底，若脱离了人体的阳气气化功能去谈营养，根本就是煮砂成饭。营养成分只是食物中的形的部分，食物还有四气和五味，这才是食物的神的部分。得其形而忘其神，是为不智。比如，开水与冰水的成分都是H2O，但水喝到肚子里，一个会舒服，一个会腹痛腹泻，从营养成分来讲，是怎么回事呢？再如，西瓜与辣椒都富含维生素C，但一个甘凉，一个辛热，吃到肚子里的反应完全不同，这又如何解释呢？食物与中药一样，皆有偏性。比如，生姜偏温，梨子偏凉；白糖味甘，食醋味酸。其偏性固然与成分相关，但更多的却是四气五味的层次。只拘泥于成分，而忽视其四气五味，对食物的理解就不全面。拿不全面的理解去指导健康，那必将南辕北辙，只会把人引入歧途。 
因此，用同一个标准来要求所有人是野蛮不科学的。每个地方的气候不同，物产不同，每个人的工作不同、习惯不同、性格不同、体质不同，每个人的标准也应该不同，而我们现在的营养学家，打着科学的旗号就喜欢干这些不科学的事情，喜欢简单粗暴的一刀切。我们说一种食物比另外一种食物有营养是错误的。物无美恶，食物也没有高低贵贱之分，只有是否运用得恰当。牛奶寒湿体质的人要少喝，但是对于阴虚便秘患者来说又是良药，牛奶炖香蕉可以滋阴润肠通便。对于怕冷的人来说，羊肉就是良药，而对于阴虚内热的人来说又是毒药了。还是那句话，辨证是关键！真正的人体科学是因人而异的，真正的养生是要辨证论治的！  
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