【原】超级能打！颜值口味双在线的椰子赏金蛋糕

椰子赏金蛋糕--我真的很喜欢赏金棒，这是我最喜欢的糖果棒之一。因此，我决定准备一个受它口味启发的美味蛋糕。 

烤一块湿润的可可蛋糕，并准备了浓稠的略带奶油的椰子块。最后，在蛋糕上倒了一块奇妙的巧克力釉。蛋糕非常好吃，又湿又香。 冷藏一下第二天吃，它的味道最好。

关键词：配方用料

蛋糕体： 
鸡蛋 5个（将蛋黄分离）
无糖可可  40克

蛋糕粉 120克
浅红糖 180克

泡发粉  6克
植物油 100毫升

浸泡液体： 
水 110-120毫升

柠檬汁  20克
糖粉  12克

椰子奶油： 
牛奶  850毫升

不含糖的香草布丁 1个

糖 120克

香草糖  12克
椰粉 300g

黄油 200克

巧克力涂层： 
黑巧克力 150克

牛奶巧克力 100克

浓奶油30％（甜品奶油）  200克

此外： 
椰蓉适量

1-2个椰子棒（可选）  

关键词：制作步骤

蛋糕体： 
1.在热风功能（上下功能180℃）上将烤箱设置为160℃。

2.搅打蛋清直到变硬。继续用搅拌器搅拌，加糖并搅拌直至团块变稠发亮。然后加入蛋黄，并继续用混合器混合，直到呈淡奶油状。

3.将粉类混合在一起，然后加植物油，并用抹刀轻轻混合。加入蛋黄，用抹刀混合（不要搅拌太久）。

4.将面团放入衬有烤纸的25x35cm烤盘中，对准并放入预热的烤箱中。烤大约30分钟。从烤箱中取出后，放在一边完全冷却。

5.从烤盘中取出冷却的蛋糕，烤盘上铺上烤纸。将顶部与蛋糕对齐，切掉烤好的面包皮，然后将蛋糕放回烤盘中。混合浸泡用的配料，然后将蛋糕浸泡在烤盘中。

椰子奶油： 

6.将600毫升牛奶倒入锅中，加入糖，香草糖，椰粉并混合。放火烧开，不时搅拌。当物料沸腾时，小火搅拌约10至12分钟，直到变稠为止。

7.加到入切碎的黄油，搅拌直至融化，然后再次煮沸。

8.在剩余的牛奶（250毫升）中，混合布丁，将其加入搅拌直至再次沸腾。煮沸后，继续小火约1分钟。

9.将热椰子倒在准备好的蛋糕上，放在一边完全冷却。

巧克力涂层： 
10.将奶油倒入锅中，煮沸。将碎巧克力放入碗中，然后倒入热奶油，等待30秒，然后搅拌直至巧克力融化，形成光滑的巧克力奶油。

11.将巧克力奶油倒在烤盘上的蛋糕上，然后均匀地倒在蛋糕上。在上面撒上椰蓉，然后将蛋糕放在冰箱中过夜。

12.将椰子条切成小块，并用它们进行装饰。

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