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人体消化食物的功能，主要由脾胃来承担。在人体的脏腑中，五脏（肝、心、脾、肺、肾）为“实心”的，属“阴”，是能量的存储单元。六腑（大肠、小肠、胃、胆、膀胱、三焦）为“空心”的，属“阳”，是能量的消耗单元。  人体脾胃消化功能的实现，一方面有赖于脾的存储能量的强弱，另一方面赖于胃里面是否有足够的能量，才能能将食物有效吸收。中医把胃里的能量称作“胃气”。 脾胃在五行中属“土”，脾中存有足够的能量单元，同时，脾可以持续不断的把储存（阴）的能量释放到胃里，这样的脾胃才有较强的消化食物的能力，而消化吸收后的能量才可以充养五脏之气。 胃病在现代社会中是常见病。如胃痛、胃溃疡、胃酸逆流、青春痘等。例如胃痛和胃溃疡，胃在五行中属“土”，肝属“木”，两者是相互制约平衡的关系，“土”因为有“木”的“疏导”而肥沃疏松，“木”因为有“土”的供养而得以生长。如果这种平衡的关系被打破，就会出现“土”、“木”失调的情况。中医称作“肝胃不和”。 中医理论认为，人体正常的食物消化过程是：当食物进入胃以后，胃挤压脾脏，脾释放出阳气到达胃里。在阳气的运动和“腐熟”的作用下，食物结合胃酸被有效的“消磨”和“分解”。如果阳气不足，则运动和“搅拌”的力量就会不足。  现代医学证实，食物进入胃内后，胃的运动和积压会传递给肝作用力，肝在受到挤压后会发出释放胆汁的命令，把胆汁在十二指肠的位置从胆囊里释放出来，胆汁与在胃里消化后的食物混合后进入小肠，在小肠中进行精细的二次消化吸收过程。胆汁起到了消化吸收食物和中和胃酸的作用。 疾病的产生有以下几种情况： 当人体摄入过多过冷和比较难消化的食物时，胃里面的阳气会相对不足，长期的生活不规律或先天的体质不良也会导致脾中储藏的能量不足，从而无法有效的供应给胃。而当胃中的能量不足时，食物便不能有效的消化，同时传递给肝的信号也会不足。 现代生活由于过度用眼、熬夜、饮酒、滥用化学药品、食物污染等多种原因都会导致脾胃和肝系统能量不足。当肝系统能量不足时，就会无法有效的产生胆汁，食物进入小肠后的二次消化能力就会被削弱。同时，对胆囊的控制能力也会变弱。消化功能弱化，身体便不能存储有效的能量单元，导致五脏六腑处于一种低能量的供应状态，长此一往，身体的代谢功能就会偏低，五脏六腑容易储存过多的“垃圾物质”，从而导致肥胖、痛风等各种疾病的发生。  垃圾物质在人体内存储的时间太长，五脏六腑的生态环境会进一步恶化，从而可能产生严重变异性的恶性细胞。这就是我们所说的癌症。 |
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