“它”是碱性食物，女人常吃增强体质，少掉发，抹平赘肉小肚子

#美食教程#前几天有个老粉丝私信小编，不知道是不是最近天气变化的原因，特别容易便秘，而且晚上也睡不好，还老掉头发，问小编最近有什么比较新鲜一些的菜品，能够给大家推荐的吗？说起换季吃什么？这个问题小编请教了营养师大乔，她推荐大家多吃一些碱性食物，能够很好的调节我们体内的酸碱问题。“它”是碱性食物，女人常吃增强体质，少掉发，抹平赘肉小肚子。花菜是一种营养非常均衡的蔬菜。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。好吃做法又简单！ 花菜炒五花肉

By 家和万事兴顺顺顺 配料： 菜花 100克、五花肉 50克、葱 10克、姜 3克、蒜 5克、花生油 0.5勺、蒜蓉辣椒酱 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙 烹饪步骤： 1.准备原材料五花肉、花菜、黄瓜、胡萝卜

2.锅中烧开水放入掰好的花菜焯水断生

3.焯好水的花菜立即放入冷水中过凉后沥干水份

4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色

5.放入胡萝卜片炒祯断生

6.放入花菜大火快速翻炒

7.放入一勺自制的蒜蓉辣椒酱

8.放入盐和味精中小火翻炒

9.炒至所有原材料完全入味即可出锅享用

10.美味可口的好吃炒五花肉装入盘中就大功告成了

11.搭配凉糕和一碗鲜牛奶一起吃好吃极了

12.花菜入口清脆爽口

13.花菜的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处

14.五花肉肥而不腻入口即化

15.营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力

烹饪小贴士： 食材简介菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。选购技巧1、花球要大，紧实，色泽好，花茎脆嫩，以花芽尚未开放的为佳。2、握在手里有重量感，无茸毛，可带4-5片嫩叶。3、菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤。4、球面干净无沾污、无虫害，无霉斑。5、看菜花的颜色：好的菜花呈现白色，或淡乳色，稍微有些发黄都是正常的，不能买颜色发深，或者有黑点的菜花，说明已经不新鲜了，不适宜食用。 你喜欢我的分享吗？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。