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在中国躺赚了快20年，星巴克终于遇到了强悍的对手。 其实说星巴克的对手是瑞幸咖啡也不完全准确。更准确的说法是星巴克遇到了互联网的巨潮，面对这样的大潮，大概是近乎垄断的好日子过得太久了，星巴克自带浓厚外企气质，面对这股席卷一切的互联网浪潮全无反应，直到瑞幸咖啡从滔天巨浪里钻出头来——不得了，龙王三太子来了！可能真要变天了！ 关于瑞幸咖啡的前世今生，其实也没啥好介绍的，因为时间实在太短了。瑞幸咖啡由原神州优车集团COO钱治亚创建，于2018年1月试营业，5月8日正式营业。如果算正式营业的时间，到今天3个月都不满。 3个月啊，换成婴儿，头顶气门都没长全啊。但在中国的互联网领域里，生死轮回的周期太短了。看看共享单车行业，不过三年功夫，整个行业经历了从出生到疯狂，再从疯狂到大批破产死亡的经历。 看看全国很多一二线城市，各种品牌的共享单车被扔在各种角落，或者被大批量地聚集在所谓的“共享单车坟场”里，再想想2017年上半年共享单车的风光无限，你会觉得这他娘的也太不真实了！太快了！可不可以摁一下暂停键，喘口气？ 中国的互联网速度就是这么惊悚。 瑞幸咖啡从诞生开始之后，就“继承”了中国互联网“独角兽”的所有玩法，核心就是两个字：一个是快、一个是势。这个其实也无需过多解释，各位看官可以看一下周边，在这半年时间里，瑞幸咖啡在你的身边打了多少广告就有数了。在相对专业的媒体领域，瑞幸咖啡也是发布会一场接着一场地开，生怕被大家遗忘，生怕自己掀起的巨浪还不够滔天。 今天下午，瑞幸咖啡又在北京开了一场发布会，宣布强势进军轻食市场，即日起至年底全国所有门店所有轻食一律五折优惠，并宣布年底前将在全国建成门店2000家。 2000家啊，什么概念啊，进入中国19年，星巴克到今年6月底，才开了3362家门店。一年都不到，瑞幸咖啡就要开2000家啊。再想想那些铺天盖地的广告，这真是扎扎实实地在烧钱啊。 对于这样的场面，我无FA可说，只是脑补了辽沈战役里林彪和下属说的一句话，“我不要伤亡数字！我只要塔山！”什么叫不惜代价，大家感受一下。 和共享单车不同，咖啡是一个实打实可以赚钱的市场。关于这一点，看看星巴克的咖啡单价，应该就有数了。 咖啡现阶段在中国是一个上升速度很快的市场。从过往各国的发展经验来看，当收入水平突破一定的门槛后，咖啡和相关的糖、奶等消费都会一段较大幅度的上升时间。想想中国的13亿人口基数吧，用句很俗但又很合适的话来形容咖啡市场吧：这是一片所谓的“蓝海”。 但之前星巴克之前实在太过强大，基本没有人敢进场挑战它。长时间的强大，再加上星巴克的外企属性，这也让星巴克竟然带上了一点“垄断国企”的味道。 锤子科技的CEO罗永浩老师在2016年曾经怒怼过星巴克，主题就是星巴克的“中杯”和“大杯”问题。 其实也很简单，就是星巴克是没有小杯这个概念的，产品的规格是从“中杯”开始的，一共有中杯、大杯和超大杯三个规格。罗永浩去买星巴克时，有好几次指着中间的杯子说“我要中杯”，但星巴克的店员每次都很认真又礼貌地纠正罗永浩，“先生，你好，那个是大杯。”然后指着最小的那个杯子说，“这个才是中杯。” 店员纠正得很礼貌很执著啊，一定要罗永浩按照他们的说法，点上一杯“大杯”，这事才算完——一件小事就可以看出，星巴克骨子里是真傲慢啊。 罗永浩这种又认真又暴躁又略略小心眼的老师，怎么肯咽下这口气，2016年的时候在微博上怒怼星巴克，后来罗永浩还和娱乐明星袁成杰合拍了一个微电影——《幸福59厘米之我叫小马》，中间还专门提到了星巴克“中杯大杯”这件事。 在视频中，被星巴克店员礼貌执著地纠正到崩溃后，罗永浩开始怒扇自己嘴巴，身后的袁成杰惊慌失措，旁边一位男子冲出来拉住罗永浩，一迭声地说道“罗老师别这样，别这样”。 这个“罗永浩打脸”的表情包在网络上也是广为流传，很多人并不明白罗永浩打脸的前因后果，其实就是被“礼貌”的星巴克逼疯的。 罗永浩老师何时吃过亏，服过谁啊，但到了此时，也只能跪了。 其实个人一直感觉罗永浩去做手机并没有发挥他的最大优势，因为手机这个行业还是有一定的技术门槛的，罗永浩老师除了浑身的流量之外，技术领域可能并非其最擅长。 但如果罗永浩来操盘“锤子咖啡”。。。各位，脑补一下“锤子咖啡”的盛大发布会吧。 在一年一度的“锤子咖啡”发布会开始之前，罗永浩老师已经在微博、微头条等各种渠道上反复放话：新一代的“锤子咖啡”太炫酷，这场发布会你们要带好“尿不湿”，因为很容就被“锤子咖啡”“吓尿”！ 吉时已到，在“锤粉”的万众瞩目中，罗永浩老师手持一杯“锤子咖啡”缓缓登上舞台。今夜星光灿烂，巨大的舞台中央，PPT开始翻页播放，罗永浩老师开始不慌不忙地介绍“锤子咖啡”新一代的咖啡单品，几页PPT播放下来，万众欢呼，据说新一代的“锤子咖啡”无论是质量、口感还是逼格，完爆某巴克！ 除了咖啡自身的口感，在设计方面，新一代的“锤子咖啡”杯子也进行了完美的工业设计，大黑边、无刘海的新咖啡杯完爆某巴克的咖啡杯！让少女心的某巴克各种杯子见鬼去吧，工业直男只爱“锤子咖啡”新一代的无刘海咖啡杯！ 此外，“锤子咖啡”还拥有了最新的黑科技！今晚的发布会还推出了一款浑身黑科技的的“TXT咖啡个人工作站”！这是一款最新的黑科技咖啡机，在工作的时候，你如果没时间去磨咖啡，只要在座位上对着很远地方的“TXT咖啡个人工作站”怒吼一声，“TXT！你弄啥咧！快给我泡一杯最好喝的'锤子咖啡’！”转眼之间，一杯完爆某巴克的“锤子手磨咖啡”就出炉了！ 此时，你只需要从座位上走过去，拿起杯子，就可以安心享用这杯最美味的“锤子手磨咖啡”了！当然了，如果中间再来个机器人替你端一下咖啡，不用你走路，那就更完美啦。不用急，“锤子咖啡机器人”想来也不用太久。 最后，盛大的“锤子咖啡”发布会结尾，袁成杰和戚薇老师走上舞台，款款深情，合唱一首《外滩十八号》，罗永浩老师站在聚光灯里，将一杯“锤子咖啡”一饮而尽，此时，身后的大屏幕“咣！咣！咣！”打出几个大字——“锤子重新定义了咖啡。。。” 以上纯属意淫，真的只是开个玩笑，绝对没有黑罗永浩老师和锤子科技的意思，罗老师也莫介意，毕竟公众人物嘛。 只是觉得，如果罗永浩这样的超级网红，有了足够多的资金，操盘瑞幸咖啡这样的项目，很可能会比他在手机领域表现得更为出色。毕竟，咖啡这个领域并没有太高的技术门槛，一旦起了势，凭借着罗永浩自身的巨大话题和流量，再有资金的支持，也许。。。 不过，这都是假设，罗永浩老师其实在手机领域表现得也相当不错，也许会有不少波折，但认真做产品的企业和个人，最终都会被认可。 再回到星巴克本身。 面对瑞幸咖啡的咄咄逼人，星巴克的“外企气质”还是很浓厚。这两天，有新闻爆出，开始有了危机感的星巴克据说也要发展外卖业务了。 在6月底的财报分析师会议上，星巴克CEO透露，中国团队正在与一家大型科技公司商讨外卖派送方面的合作事宜，预计今年年底前成型并付诸实施。这家“大型科技公司”，最新的猜测是阿里巴巴和旗下的“饿了么”。 搞个外卖业务，都要半年时间，这是什么节奏？半年之后，你知道市场会变成什么样吗？按照现在这个速度，你知道瑞幸会膨胀成怎样的怪兽吗？
咖啡这个巨大市场被星巴克垄断太久，现在突然一下被瑞幸捅破了天，开始翻江倒海。瑞幸也许只是第一个进场的搅局者，毕竟手上有钱的大佬太多太多了。。。 星巴克的神经线实在太长，反应实在太慢了。 如有合作，欢迎后台洽接 |
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来自： 新用户6591ftJW > 《待分类》
