春季来道韭菜炒鱿鱼，绝对是不可错过的美味！

春天一到，市场上的鱿鱼渐渐多了起来。作为一类软体动物，鱿鱼为何如此受到人类的青睐？鱿鱼正当季，新鲜的鱿鱼到底是什么样的滋味，你确定不来了解一下吗？

韭菜炒鱿鱼

鱿鱼适量、韭菜适量、蒜适量、生抽一勺、盐适量、植物油适量

1、韭菜洗净，切小段。

2. 鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。

3. 用清水洗净。

4. 锅中放入适量清水，放入鱿鱼。

5. 烧开两分钟。

6. 捞出控干水分待用。

7. 蒜切末。

8. 锅中放入适量植物油，爆香蒜末。

9. 放入鱿鱼翻炒。

10. 加入一勺生抽。

11. 倒入韭菜。

12. 加入适量盐。

13. 翻炒均匀关火出锅。