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江西卫视 民间有种说法称：“黄芪常喝百病消！” 相信大家对黄芪都不陌生，很多叔叔阿姨平常都喜欢用黄芪泡水喝，补气又养生。 自古以来，黄芪就是公认的调气、补血、防癌的良药。 黄芪的五大功效 1、补中益气 黄芪不止可以健脾补气，而且能补五脏之气，出现了气虚症状时，就可以用一些黄芪来调理。 气虚症状：神疲乏力、少气懒言、声低气短、舌淡脉虚。 2、升阳举陷 如果脾气不足，就会出现内部脏器下垂等症。 黄芪可以补足气，让脾气能正常上升，避免出现下陷的情况。 3、补气益卫 黄芪不仅能补中气，还能补外，也就是提高人体免疫力，防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用黄芪来预防。 4、利尿消肿 医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪来治疗风湿水肿，针对气虚引起的水肿，黄芪有很好的疗效。 5、祛毒生肌 如果身体气血不足，出现了溃破后久不收口，或者手术后伤口难以愈合，用黄芪有很好的作用。 除了中医讲的这五大功效，现代医学研究也发现，黄芪有助于保护血管内皮、保护心肌，对心脏、血管都有好处。 黄芪，很多人都用错了 1、熬煮后效果更好 直接用开水冲泡虽然方便，但是并不能充分把黄芪里的有效成分泡出来，建议还是加水熬煮20分钟以上效果更好。 2、并非人人适用 从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软，而身体十分干瘦结实的人则不宜；从身体状况来说，感冒、经期也不宜吃黄芪。 这样喝黄芪，更健康 黄芪最简单的用法就是煮水做代茶饮，也可以用来煮粥，补气健脾胃。那么，如何搭配才能让功效体现最佳呢？ 1、黄芪补气茶——提高免疫力 功效：益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力，适合经常熬夜的人群 。 配方：西洋参、枸杞子、黄芪各10克 。 做法：以上药材作为一天的量煎水喝。 2、气血双补茶——调理三高，通经活络 功效：气血双补、通经活络，可以调理三高，适合大多数中老年朋友和有慢性疲劳综合征的人群饮用。 配方：黄芪10-15克、西洋参10克、黄精3-5克、枸杞子6-10克。 做法：滚水泡制，盖上杯盖10分钟，可喝一天。其中黄精、西洋参、枸杞子可以吃掉。 禁忌人群：腹泻、感冒、脾虚的人不适用。 3 、健脾益气粥——健脾养胃、补中益气 食材：炙黄芪15克、大米50克、陈皮3克。 做法： ① 蜂蜜和水按照1:3的比例调匀，15克生黄芪加一勺半蜂蜜水拌匀，放置半小时，然后用砂锅炒干水分，做成炙黄芪。 ② 大米提前浸泡半小时，炙黄芪放入450克水中泡半小时。 ③ 黄芪和水一起倒入锅中大火烧开，转小火煮10分钟，过滤出黄芪水，再次加水煮开，转小火煮10分钟，捞出黄芪，把第一次煮黄芪的水倒入锅中。 ④ 水开后倒入大米，加入少量油煮制，锅开后倒入陈皮粉煮25分钟即可。 黄芪 ，怎么选？ 市面上充斥着质量不一的黄芪，到底要怎么挑选呢？ 一般来说，市场上售卖的黄芪多为切片包装，而切片的黄芪，质量参差不齐，很容易就买到了不称心的。 好的切片黄芪一看切片工艺，二看产地来源，好的切片成品如下图： 好品质源自于原产地 该黄芪产自甘肃岷县，位于甘肃省南部、定西市西南部，洮河中游，地处青藏高原东麓与西秦岭陇南山地接壤区。 总人口48.4万的岷县，素有"千年药乡"和"中国当归之乡"之称，是中国有名的道地中药材主产区，盛产当归、黄芪、红芪、党参等名贵中药材238种。 黄芪性喜凉爽，耐寒耐旱，怕热怕涝，适合在土壤深厚，富含腐殖质，透水性强的沙壤土中种植。播种当年只生长茎叶而不开花，第二年才开花结实并能产籽。 |
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