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近来，一些朋友私聊我，他们非常相信低碳饮食在减肥、健康方面的作用。但有一个情况感到很苦闷：那就是浑身无力，特别想吃糖，问这是怎么一回事，今天来聊聊这个话题。 低碳饮食对健康有益这一点不用再多说，不清楚者可以看看我的微头条，有很多这方面的描述。今天，我仅仅就部分朋友在低碳开始时出现的一些症状如记忆力下降、发冷、头晕、乏力、肌肉酸痛等做一个说明。 上述症状往往在低碳水饮食的48小时-2周左右的时间会出现。为何会出现这些症状？简单说就是身体的能量转换模式还没有完善，此时，你的身体会有三个方面的改变：水分和电解质不平衡、甲状腺T3水平下降和皮质醇水平的升高。 其一，看看水分和电解质不平衡的问题。低碳期间，由于胰岛素水平处于相对偏低的水平，此时，身体会给肾脏释放一个信号：排出更多的钠和水，这通常发生在低碳水饮食最初的5天之内，许多人觉得此时体重减得非常快，实际上这主要是水分和肌糖原的消耗。当然低胰岛素水平还会导致头晕、乏力、便秘、腹泻、肌肉酸痛等症状，此外，开始最初几天，镁和钾的丢失也很常见。因此，注意钠、钾、镁的补充非常重要； 其二，甲状腺素T3水平会下降，尤其是存在甲减朋友。因此，在行低碳水之前，了解一下你的甲功的情况非常必要，这些朋友低碳开始时会出现记忆力下降、怕冷、腰膝酸冷等状况。实际上，假如存在甲减，可以适当补充优甲乐，同时可以在开始低碳时用温和低碳水过度，每天摄入50-100克碳水即可逐渐适应这种情况； 其三，皮质醇升高。这与甲状腺素降低有关，此时许多人会出现失眠、情绪暴躁等情况。这应该是一个过度情况，一旦身体组织细胞习惯以脂肪酸为身体的能量来源，这种情况会马上消失。 如何解决这个问题，实际上循序渐进非常重要。开始时可以将碳水化合物的摄取量减为原来的一半或者三分之一，出现上述症状的概率会大大减低。由于身体还不习惯以脂肪为主的能量代谢，可以增加一点中链脂肪酸的补充，由于其比长链脂肪酸更加利于应用，可以缩短身体的适应期。当然低碳期间，增加钠、钾和镁的补充也同样重要。 |
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