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来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
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看天香仁和〈376〉
看天香仁和〈376〉成都仁和川菜酒楼,以川味菜肴兴业于1995年。经过10年的市场经营, 已成功梳理并总结出自己的川菜风味体系“仁和川菜”...
菌香秋葵
菌香秋葵。菌香秋葵原料:秋葵、鲜牛肝菌、小米椒。调料:素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水。做法:1、秋葵搓洗干净,头尾切齐,一开二对半...
上桌全抢光,下饭贼香,吃到欲罢不能!
对于杏鲍菇的做法,我最近尝试了一个超棒的做法,鲜香炸裂,用来下饭妥妥的!切成花刀的杏鲍菇做好了入味铺垫,用牛肝菌油煎一下,就已...
没肉没海鲜,这一锅却吃了个底朝天!3分钟学会,鲜香下饭!
正值云南雨季,厨房的“溯源小分队”,每天都在当地享受“菌子盛宴”,鸡枞、松茸、各种野生菌.....看得我们是口水直流!云南的菌子之丰...
伊春牛肝菌
其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质,22.62%的氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种,占总量的41.91%,以及...
白牛肝菌
白牛肝菌白牛肝菌。简介:白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。白牛肝菌...
舌尖上的绿盖粉孢牛肝菌,很多人以为有毒其实是美味!
舌尖上的绿盖粉孢牛肝菌,很多人以为有毒其实是美味!说到牛肝菌,其实是有一个庞大的蘑菇群体,它在同一科属中还有着很多不同的亚种!...
细粉绒牛肝菌 【Xerocomus pulverulentus(Opat.)Gilb.】
细粉绒牛肝菌 【Xerocomus pulverulentus(Opat.)Gilb.】【科属分类】真菌门(Eumycota)担子菌亚门(Basidiomycotina)层菌纲(Hymenomy...
黑牛肝菌——最好吃的牛肝菌
黑牛肝菌——最好吃的牛肝菌。它的外表和菌肉都是黑色的,从其外表看,真是名副其实的黑牛肝菌,它的“长相”和其他的牛肝菌科一样,有...
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