准备材料 南瓜小半个,橄榄油5 毫升,盐、胡椒粉各适量,迷迭香、香菜碎各适量 工具 电烤箱,烤盘,锡箔纸 开始制作 1 将南瓜去皮、瓤,切块,放入盆中。 2 加入迷迭香、胡椒粉、盐、橄榄油、香菜碎,搅拌均匀。 3 烤盘内铺入锡箔纸,放入南瓜。 4 烤箱上下火调至 230℃预热好,推入烤盘,烤约 15 分钟即可。 迷迭香烤南瓜完成啦!! 爱心小贴士 烤南瓜时切记不要放太多油,以免吃起来过于油腻。 南瓜的营养价值 长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。 选自《爆款烧烤》一书,版权所有。
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