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迷迭香烤南瓜 香绵可口、入口即化,加入的迷迭香更可衬托出南瓜香甜的本味

 美食与时尚生活 2021-04-02

准备材料

南瓜小半个,橄榄油5 毫升,盐、胡椒粉各适量,迷迭香、香菜碎各适量

工具

电烤箱,烤盘,锡箔纸

开始制作

1 将南瓜去皮、瓤,切块,放入盆中。

2 加入迷迭香、胡椒粉、盐、橄榄油、香菜碎,搅拌均匀。

3 烤盘内铺入锡箔纸,放入南瓜。

4 烤箱上下火调至 230℃预热好,推入烤盘,烤约 15 分钟即可。

迷迭香烤南瓜完成啦!!

爱心小贴士

烤南瓜时切记不要放太多油,以免吃起来过于油腻。

南瓜的营养价值

长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。

选自《爆款烧烤》一书,版权所有。

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