【原】油泼扇贝 初三老丈人伺候姑爷的一道好下酒好菜 轻松搞定

春节快乐

HAPPY NEW YEAR

准备材料：扇贝500克，葱姜丝20克，食用油4勺，味极鲜2勺

开始制作

1 扇贝清洗干净外壳。

2 锅放水烧开,将扇贝上屉，盖上锅盖，大火蒸2~3分钟后关火。

3 蒸好的扇贝去掉一半壳，摆盘。

4 锅中放油，烧至五成热时，倒入味极鲜，烧沸。

5 将扇贝盖上葱姜丝，热油浇淋到扇贝上即可。

  完成图  

选自《Hello，米饭好伴侣》一书，版权所有。

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