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开始制作:
1 牛肉切成约1.5厘米见方的丁。
2 土豆洗净去皮,同卷心菜和番茄分别切成滚刀小丁;洋葱去皮切碎。
3 锅置火上,倒入4杯水,放入牛肉丁,以小火煮熟。
4 锅内放入1小勺黄油加热至化开,下入洋葱碎炒香,续下土豆丁和卷心菜丁炒软,倒入牛肉汤锅内。
5 锅内再放入1小勺黄油加热至化开,放入番茄丁和番茄酱炒透,倒入牛肉汤锅内。
6 剩余黄油放入炒锅内加热至化开,加入面粉炒至变黄出香味,倒入牛肉汤锅内。
7 待牛肉汤锅中用料全部煮软,加入白糖和盐调味即成。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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